Cena de esta noche: relleno de pollo en la estufa - SheKnows

Cualquiera puede hacer relleno y ponerlo dentro de un pollo o pavo. Pero espolvorea el pan rallado y las verduras sobre algunas pechugas de pollo y tendrás una rica cena en una olla en poco tiempo.

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Una de mis fiestas favoritas es el Día de Acción de Gracias por todas las comidas deliciosas y especialmente el relleno. No me importa si viene del interior del pájaro o de una cazuela, nunca puedo tener suficiente. Y si es relleno de pan de maíz... entonces soy tuyo para siempre. Como soy un gran fanático del relleno, me lo comeré en cualquier oportunidad que tenga; No me importa qué mes o día sea. Lo único que no me gusta del relleno es que, por lo general, debe ir dentro de un pollo o pavo, por lo que el tiempo de cocción es el doble que si el ave estuviera vacía. Entonces puedes imaginarte mi júbilo cuando Sabor a casa salió con una receta que no solo incluía relleno sino que lo espolvoreaba

encima de pechugas de pollo. Todavía estaba delicioso y el tiempo de cocción fue minuto. Lo mejor de todo es que pude hacer todo en una sola sartén. Entonces, si tienes antojos de relleno, y vamos, quién no, prueba este relleno de pollo al horno. No necesitará una excusa (o unas vacaciones) para hacerlo una y otra vez.

Relleno de pollo en la estufa

Ingredientes:

• 1 paquete (6 onzas) de relleno de pan de maíz
• 1/2 taza de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de mostaza molida
• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 lata de crema de champiñones condensada
• 2/3 taza de cebolla picada
• 2/3 taza de leche
• 3 rebanadas de tocino, cocido
• 1 lata (14 onzas) de ejotes, escurridos
• 1/2 taza de queso gruyere

Direcciones

1. Prepare el relleno de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una bolsa grande con cierre, combine la harina, la sal y la mostaza. Agregue el pollo, algunos trozos a la vez y agite para cubrir.
2. En una sartén grande, cocine el pollo a fuego medio-alto en aceite durante 2-3 minutos por lado o hasta que esté dorado.
3. En un tazón grande combine la sopa, la cebolla, la leche, el tocino y las judías verdes. Vierta sobre el pollo. Cubra con relleno. Tape y cocine por siete minutos.
4. Espolvoree con queso y cocine por unos minutos más o hasta que el queso se derrita. Servir inmediatamente.

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