Las nueces y el chocolate negro se combinan deliciosamente en estos adictivos bocadillos. Las nueces confitadas son el aperitivo vegano perfecto para las fiestas.
Las nueces y el chocolate negro se combinan deliciosamente en estos adictivos bocadillos. Las nueces confitadas son el aperitivo vegano perfecto para las fiestas.
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Anacardos confitados recubiertos de chocolate
Rinde 1-1 / 2 tazas
Ingredientes:
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- 1/2 taza de azúcar extrafina
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1-1 / 2 tazas de anacardos enteros sin sal
- 8 onzas de chocolate amargo
- 2 cucharadas de cacao en polvo
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Direcciones:
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- Precaliente el horno a 300 grados F y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, combine el azúcar, la canela, la sal, el agua y la vainilla.
- Agregue los anacardos y revuelva para cubrir bien. Extienda los anacardos en una bandeja para hornear preparada.
- Hornee durante 30 minutos, revolviendo los anacardos cada 10 minutos.
- Retire la bandeja para hornear del horno y deje que las nueces se enfríen por completo.
- Derrita el chocolate a baño maría, revolviendo hasta que quede suave.
- Sumerja los anacardos en el chocolate y colóquelos en un pergamino para que se asienten. Espolvoree con cacao.
- Almacenar en un recipiente hermético.
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