Pizza casera de verduras de primavera - SheKnows

Remata tu casero vegano pizzas con la cosecha de verduras de primavera apareciendo en los puestos del supermercado y del mercado de agricultores. Espárragos, rúcula, hinojo, patatas nuevas, cebollas Vidalia, berros y hierbas frescas son opciones sabrosas para pizzas asadas o al horno. Aquí tienes una de nuestras pizzas veganas favoritas de la temporada de primavera.
Cubra sus pizzas veganas caseras con la cosecha de verduras de primavera que aparecen en los puestos del supermercado y del mercado de agricultores. Espárragos, rúcula, hinojo, patatas nuevas, cebollas Vidalia, berros y hierbas frescas son opciones sabrosas para pizzas asadas o al horno. Aquí tienes una de nuestras pizzas veganas favoritas de la temporada de primavera.

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Pizza de verduras de primavera

Para 8 porciones

Ingredientes:

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• 1 receta de 10 pulgadas pizza vegana masa o corteza lista para hornear

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• 8 espárragos pequeños, puntas recortadas, cortadas en trozos de 1 pulgada
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• 1/4 taza de bulbo de hinojo finamente afeitado

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• 1/4 taza de cebolla Vidalia finamente rallada

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• 2 papas nuevas pequeñas, lavadas y en rodajas finas

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• Puñado de rúcula o berros

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• Un puñado de hierbas frescas mezcladas, como albahaca y perejil

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• 2 tazas rallado queso vegano

Direcciones:

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1. Coloque una piedra para pizza en el horno y precaliente el horno a 425 grados F.

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2. Enrolle la masa de pizza fresca en una ronda de 10 pulgadas y colóquela en una pala de pizza o en la parte posterior de una bandeja para hornear grande. Si usa una base lista para hornear, colóquela sobre la cáscara o el reverso de una bandeja para hornear grande.

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3. Esparcir verduras y hierbas sobre la pizza y espolvorear con queso.

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4. Deslice la pizza sobre la piedra para pizza y hornee por 15 minutos o hasta que la masa esté ligeramente dorada y el queso burbujee.

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5. Use la pala de pizza para quitar la pizza de la piedra. Si no está usando una pala para pizza, agarre firmemente la pizza con un juego de pinzas y deslícela sobre la parte posterior de una bandeja para hornear para sacarla del horno.

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6. Deje enfriar durante 5 minutos, luego corte en rodajas y sirva.

Nota del cocinero: si no tiene una piedra para pizza, prepare la pizza en una bandeja para hornear grande y hornee la pizza en la bandeja en el horno.

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