Cena de esta noche: receta de perros salsadores estofados con cerveza de lima - SheKnows

Los perritos calientes a la parrilla son un delicioso manjar de verano. Pero en lugar de ketchup y mostaza, ¿por qué no cubrirlos con salsa casera?

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Los perritos calientes son una de esas opciones fáciles de tomar cuando tienes prisa o tienes amigos y familiares para una comida al aire libre de verano. Pero en lugar de los mismos perros viejos y salsa de tomate, ¿por qué no invitar a sus amigos a algo que tenga un sabor mucho más sabroso? Siguiendo un Mejores casas y jardines sugerencia de cocinar los perros en cerveza y cubrirlos con salsa, obtienes un plato principal que no solo es más tentador que el perro mostaza básico, sino que también obtienes una comida mucho más sabrosa.

Perros de salsa estofados con cerveza de lima

Para 8 porciones

Ingredientes:

• 3 tomates heirloom, picados
• 4 cebolletas picadas
• 1/2 taza de cilantro picado
• 1 jalapeño, sin tallos, sin semillas y picado
• Sal y pimienta para probar
• 1 lima
• 1 (12 onzas) botella de cerveza
• 8 perros calientes
• 8 bollos de hot dog, tostados

Direcciones:

1. Combine los tomates, las cebolletas, el cilantro y el jalapeño en un bol, sazone con sal y pimienta y reserve.
2. Exprima la lima y vierta en una sartén grande. Agregue las mitades de limón exprimido y la cerveza a la sartén y cocine a fuego lento a fuego medio-alto. Agrega las salchichas y cocina por siete minutos.
3. Coloque cada perrito caliente en un bollo preparado. Sirva la salsa sobre las salchichas y sirva.

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