Con la batalla navideña del bulto acercándose rápidamente, el cambio a un vegano La dieta ahora puede ahorrarle ese festín de calorías y las resultantes horas extra en el gimnasio. No hay mejor día que hoy, el Día Mundial del Vegano, para empezar a reducir las calorías, las grasas saturadas y la crueldad con los animales. Recurrimos a The Vegan Society, una organización benéfica educativa que promueve el estilo de vida vegano, para averiguar por qué deberíamos considerar una dieta vegetariana y estilo de vida, porque ser vegano va más allá de seguir una dieta libre de animales.
¿Qué es un estilo de vida vegano?
De acuerdo con la La Sociedad Vegana, un vegano es alguien que come una dieta basada en plantas y sigue un estilo de vida que no explota ni daña a los animales. El estilo de vida vegano también beneficia a las personas y al planeta. Si eres vegano, no solo evitas los alimentos de origen animal, como la carne, los lácteos, los huevos o la miel (sí, los veganos protector de las abejas, también), también evita cualquier material que esté hecho de animales, como cuero, lana y seda. Si proviene de un animal, manténgase alejado.
Comer vegano es una opción saludable
La dieta vegana, debido a que se basa en alimentos vegetales, como frutas, verduras, cereales integrales, frijoles, nueces y semillas, es intrínsecamente más saludable que la dieta vegana. Dieta típica estadounidense, que a menudo se elabora con alimentos procesados con alto contenido de calorías, grasas saturadas, sodio y azúcar, o se basa principalmente en carnes y lácteos. alimentos. Una dieta balanceada a base de plantas es rica en vitaminas, antioxidantes y fibra y puede disminuir las posibilidades de padecer diabetes, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y algunos cánceres, dice The Vegan Society.
El estilo de vida vegano es libre de crueldad
Si su salud no es suficiente, piense en la salud y el bienestar de los animales criados para alimentarse, vestirse o accesorios, así como los animales en los que se prueban muchos productos de cuidado personal antes de ir a la mercado. Los animales a menudo se mantienen en condiciones de hacinamiento y suciedad, sufren problemas de salud y son sacrificados para el consumo o mueren prematuramente. La Vegan Society dice: "Elegir una dieta vegana es una demostración diaria de compasión por todas estas criaturas".
Ser vegano es ser ecológico
Comer una dieta a base de plantas puede reducir su huella de carbono porque puede producir menos emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con las dietas a base de carne. Las dietas veganas solo requieren alrededor de un tercio de la tierra y el agua en comparación con las dietas a base de carne. Las dietas basadas en plantas son más sostenibles porque en lugar de usar plantas para alimentar a los animales de granja, que absorben agua y tierra, simplemente puedes comer las plantas.
La dieta vegana es deliciosamente versátil
No evite una dieta vegana porque le preocupa que sus comidas diarias sean insípidas e insatisfactorias. Hay muchos platos a base de plantas de todo el mundo que tentan la lengua y te llenan el estómago. Lo mejor de todo es que aún puedes disfrutar de tus comidas favoritas al estilo vegano. Echa un vistazo a Miso Vegan para ver una deliciosa variedad de recetas veganas, consejos de estilo de vida y noticias libres de crueldad animal que puedes usar.
Ver: Cómo hacer pastel de chocolate vegano
Si ese pavo con tofu te ha dejado un poco vacío por dentro, esta guía saciará tus antojos de chocolate sin sacrificar tu estilo de vida vegano.
Más consejos para volverse vegano
Volverse vegano… ¿podría hacerlo tu familia?
¡Fabulosos hallazgos de eco-belleza!
Recetas veganas de Acción de Gracias
