No todos los cupcakes son iguales. Claro, los cupcakes de chocolate o vainilla simples y tradicionales servirán, pero cuando quieras algo un poco más emocionante, agregar sabores únicos con hierbas y especias realmente puede acelerar su mordisco de cupcakes experiencia. Siga leyendo para obtener consejos sobre cómo crear nuevos e interesantes sabores de cupcakes, ¡y luego comience a hornear!
Consejos para hornear cupcakes creativos
Consejo para hornear cupcakes n. ° 1: hazlo simple
Uno de los aspectos más importantes de agregar sabor a los cupcakes (o cualquier pastel) es mantener las combinaciones simples. No querrás exagerar agregando demasiados elementos de sabor.
En términos generales, debe tener dos ingredientes principales sabrosos que realmente se destaquen y se complementen entre sí.
Consejo para hornear cupcakes n. ° 2: sabores picados
Si agrega ingredientes como hierbas, especias o té, asegúrese de que las hojas estén picadas lo más finamente posible. Se pueden usar hierbas frescas o secas, pero tenga en cuenta que los ingredientes secos son tres veces más
fuerte como fresco. Por ejemplo, 1 cucharadita seca equivale a 3 cucharaditas frescas.
Consejo para hornear magdalenas n. ° 3: use jugo de frutas y ralladura
Los jugos de frutas funcionan especialmente bien para agregar dulzura, humedad y sabor a frutas naturales. Casi cualquier receta puede incluir jugo de frutas, simplemente sustituya un ingrediente líquido por una cantidad igual
de jugo. Agregar la ralladura de los cítricos a los cupcakes o al glaseado le dará a tus cupcakes un impulso de sabor adicional.
Consejo para hornear cupcakes n. ° 4: agregue humo y especias
Los ingredientes como la pimienta de cayena, el chipotle, el curry en polvo o los chiles finamente picados agregan un calor complementario a los dulces. Funcionan especialmente bien con chocolate. Solo asegúrate de empezar
de manera conservadora y pruebe la masa para controlar las especias y el ahumado para que no dominen los cupcakes terminados.
Consejo para hornear cupcakes n. ° 5: opta por las flores
Los sabores florales son maravillosos en los cupcakes. La lavanda es un favorito personal al igual que la rosa. También puedes probar con hibisco o escaramujo. Decorar cupcakes con flores comestibles también agrega un toque bonito.
Consejo para hornear cupcakes n. ° 6: agregue una sal especial
Otra gran combinación de sabores es salada y dulce. Agregar solo un toque de flor de sal o sal de cristal grande al glaseado o espolvorear directamente sobre el cupcake hará que sea un verdadero
tratamiento adictivo.
Consejo para hornear cupcakes n. ° 7: sea creativo
Sea creativo en sus sabores de cupcakes. La prueba y el error hacen las mejores recetas, no tenga miedo de cometer un error y vuelva a intentarlo. Una buena regla es hacer pequeños lotes de muestra de su sabor.
experimentaciones para encontrar las combinaciones que funcionan deliciosamente.
