Esta sencilla confección para llevar es la combinación de cupcakes de fresa, tarta de queso sin hornear y fresas frescas. Es perfecto para un postre del Día de San Valentín o para empacar como un lindo y dulce bocadillo para el almuerzo.
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La mejor parte de estas golosinas es que también son perfectas para prepararlas con los niños. Juntos pueden llenar las tazas pequeñas para obtener el mejor postre para llevar.
Receta de tarta de queso con cupcake de fresa en capas en un frasco
Rinde 6
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 40 minutos | Tiempo total: 1 hora
Ingredientes:
- 1 caja de mezcla para pastel de fresa
- 16 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 2 cucharaditas de pasta de vainilla
- 1/3 taza de azúcar en polvo
- 1 pinta de crema batida espesa
- Fresas frescas picadas
Direcciones:
- Prepare la mezcla para pastel de fresa de acuerdo con las instrucciones de la caja. Llene 24 cupcakes, hornee hasta que esté listo, luego deje enfriar.
- En el tazón de su batidora eléctrica, agregue el queso crema, el jugo de limón y la pasta de vainilla. Batir hasta que esté bien mezclado.
- Vierta la crema espesa y bata a fuego lento hasta que se combinen. Suba la velocidad a media y bata hasta que la mezcla comience a espesarse.
- Vierta el azúcar y continúe batiendo hasta que esté batido y cremoso.
- Tome 6 frascos Mason de media pinta y agregue 1 cupcake en el fondo de cada frasco. Luego, cubra con partes iguales de la mezcla de tarta de queso y fresas en rodajas. Cubra con otro bizcocho y “cubra” con la mezcla de pastel de queso. Coloque una fresa encima si lo desea.
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