Las familias veganas pueden disfrutar de una sabrosa noche de tacos con tempeh y todas las guarniciones. Esta receta de tacos veganos es una receta vegana rápida y fácil cada vez que surge la necesidad de comida mexicana vegana.

Vegano las familias pueden tener una sabrosa noche de tacos con tempeh y todas las guarniciones. Esta receta de tacos veganos es una receta vegana rápida y fácil siempre que surge la necesidad de comida mexicana vegana. Sirva los tacos con una guarnición de arroz español y salsa.
Las familias veganas pueden tener una sabrosa noche de tacos con tempeh y todas las guarniciones. Esta receta de tacos veganos es una receta vegana rápida y fácil siempre que surge la necesidad de comida mexicana vegana. Sirva los tacos con una guarnición de arroz español y salsa.

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Tacos Tempeh

Rinde 8 tacos

Ingredientes:

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• 1 cucharada de aceite de oliva

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• 8 onzas de tempeh, desmenuzado

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• 1/3 taza de pimiento rojo finamente picado

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• 1/2 taza de agua

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• Condimento para tacos al gusto

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• 1 taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos

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• 1 taza de tomates cortados en cubitos asados ​​al fuego, escurridos

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• 8 tortillas de maíz o de trigo integral (6 pulgadas), calentadas
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• 4 cebollas verdes, picadas (partes blancas y verdes)

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• 1 taza de lechuga rallada

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• 4 onzas de queso vegano rallado

Direcciones:

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1. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue el tempeh y la pimienta y cocine, revolviendo, durante unos 6 minutos.

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2. Agregue el condimento para tacos, el agua, los frijoles y los tomates y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado.

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3. Sirva la mezcla de tempeh en las tortillas con la cebolla, la lechuga y el queso.

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