El chocolate y la Nutella convierten las sabrosas galletas sartén en un postre decadente - SheKnows

Las galletas con chispas de chocolate tiernas y escamosas que están cubiertas con un glaseado de mantequilla de miel de Nutella de ensueño son un desayuno digno de chuparse los dedos.

Historia relacionada. El riff de Martha Stewart sobre las golosinas de Rice Krispies es una mejora total del clásico

Me gusta hornear galletas en una sartén de hierro fundido para que los lados de las galletas se mantengan suaves y agradables. Además, le da al fondo de la galleta un ligero crujido. Para cambiar un poco la galleta estándar, estas están hechas con chispas de chocolate.

Las chispas de chocolate agregan la cantidad justa de crujiente dulce a las galletas.

Pero, ¿por qué detenerse ahí?

Para el chocolate con chocolate, se agrega glaseado de mantequilla y miel de Nutella para animar aún más estos yummies.

Incluso podrías comerlos con los dedos. Y en este caso, sin duda, está permitido chuparse los dedos.

O siempre puedes usar un tenedor. De cualquier manera, seguramente disfrutará de todos y cada uno de los bocados de estas galletas de sartén de ensueño.

Receta de galletas con chispas de chocolate con glaseado de mantequilla y miel de Nutella

Para 4 personas

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de horneado: 10 minutos | Tiempo total: 25 minutos

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 2-1 / 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 3/4 cucharadita de sal
• 3/4 taza de leche (para las galletas)
• 1 cucharada de azúcar granulada
• 1/3 taza de mantequilla (enfriada directamente del refrigerador, cortada en cubos pequeños)
• 2 cucharaditas de mantequilla (para engrasar la sartén)
• 2 cucharaditas de leche (para cubrir las galletas)
• 1/3 taza de chispas de chocolate
• 2 cucharadas de Nutella
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de leche (para el glaseado)
• 1/3 taza de azúcar en polvo

Direcciones:

1. Caliente el horno a 450 grados F.
2. En un tazón grande, agregue la harina, el polvo de hornear, la sal, la leche, el azúcar y la mantequilla.
3. Con una batidora de repostería o un tenedor grande y resistente, corta la mantequilla en la mezcla de harina hasta que se incorporen todos los ingredientes.
4. Agrega las chispas de chocolate y usa las manos para amasar la masa.
5. En una tabla de cortar enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1-1 / 2 pulgadas.
6. Con una galleta circular de 3 pulgadas o un cortador de galletas, corte la masa en 4 galletas.
7. Engrase una sartén de hierro de 8 pulgadas con mantequilla y agregue las galletas a la sartén.
8. Unte la leche encima de las galletas (para darles un color brillante después de hornearlas).
9. Hornee hasta que la parte superior de las galletas comience a tomar un color dorado claro (aproximadamente de 9 a 10 minutos).
10. Retirar del horno y dejar enfriar mientras se hace el glaseado.
11. En un tazón mediano, agregue la Nutella, la miel, la mantequilla y la leche. Batir juntos.
12. Rocíe el glaseado de Nutella sobre las galletas y sirva mientras esté caliente.

Más recetas de galletas

Galletas de arándanos con mantequilla de canela
Galletas de canela y suero de leche con costra de azúcar con mantequilla de manzana
Galletas de tocino a la sartén