Un glaseado de miel para pollo puede venir en muchas formas, ¡pero casi siempre es delicioso! Este plato dulce y picante no es una excepción.
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Esta receta para la cena dominical de pollo glaseado dulce y picante atraerá a casi todos. La salsa glaseada en sartén no podría ser más fácil de hacer y agrega un delicioso sabor al pollo estándar a medida que se espesa durante la cocción. ¡Es el equilibrio perfecto entre dulce y picante!
Receta de pollo glaseado dulce y picante
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 1-1 / 2 cucharadas de ralladura de naranja
- 2 dientes de ajo picados
- 1-1 / 2 cucharaditas de Sriracha u otra salsa picante
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Direcciones:
- En un tazón pequeño, combine la miel, el jugo de naranja, la ralladura, el ajo y la Sriracha y mezcle. Dejar de lado.
- Si las pechugas de pollo son gruesas, colóquelas en una bolsa de plástico grande con cierre hermético, ciérrelas y golpéelos ligeramente para que tengan un grosor uniforme de aproximadamente 1/2 pulgada.
- Retirar de la bolsa y sazonar ambos lados de cada uno con sal y pimienta.
- Agregue el aceite de oliva a una sartén grande a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue el pollo. Asegúrese de que no estén demasiado apiñados en la sartén.
- Cocine el pollo, tapado, durante 5 minutos por cada lado o hasta que esté cocido. La FDA señala que un La temperatura interna segura para el pollo es de 165 grados F, medido con un termómetro para carnes.
- Agregue la mezcla de miel a la sartén y cocine el pollo por otros 2 minutos por cada lado. La mezcla de miel se espesará un poco.
- Retirar y servir inmediatamente en platos individuales. Rocíe con un poco de la mezcla de miel restante.
¡Te lamerás los labios con esta receta!
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