Si el día después de Acción de Gracias por lo general te encuentra mirando el refrigerador pensando "¿Qué hago con estos sobras?", No estás solo. Tus amigos probablemente estén en el mismo barco, así que ¿por qué no invitar a todos a un probabilidad?
Encuesta
Realice una encuesta rápida de amigos para averiguar quiénes estarán presentes para el Día de Acción de Gracias. Envíe un correo electrónico grupal o cree una encuesta en su red social favorita o sitio de invitación electrónica. Una vez que los amigos respondan "sí", puede configurar una lista de platos que le gustaría que trajeran. ¡Esto ayudará a evitar una comida compartida que consiste en diez pasteles de calabaza pero no sobras de pavo!
Plan
Planificar la comida que le sobró es más que solo la comida. ¿Tu comida compartida será una reunión informal o una reunión formal? Si es casual, echa un vistazo a los manteles y vajillas desechables festivas.
Además, piense en cómo incorporará las sobras en su comida. Si va a servir sándwiches de pavo sobrantes, compre panecillos y condimentos con anticipación. Asegúrese de tener una variedad de bebidas a la mano, como vino, cervezas de temporada, licores y opciones sin alcohol. Planificación de su comida compartida antes de las grandes vacaciones significan menos estrés y más tiempo para nuestro tercer paso:
Deberes
¡Es posible que desee cocinar más el Día de Acción de Gracias para que en realidad tenga sobras para su comida compartida! Por ejemplo, si normalmente asa un pavo de 12 libras, compre un ave más grande para asegurarse de que haya suficiente para todos. (Una buena regla general es aproximadamente una libra de pavo por persona). Duplique el lote de salsas y acompañamientos. O, en lugar de compartir las sobras en su estado "sobrante", agréguelas a diferentes recetas. Agregue el pavo a una tortilla de harina y cubra con queso cheddar rallado y le dará un toque diferente a las quesadillas. Pique las verduras sobrantes, cocine a fuego lento en caldo de pollo o verduras y luego haga un puré para hacer una sopa de temporada abundante.
Las posibilidades de una comida compartida sobrante son infinitas. Solo recuerde nuestras tres P: encuesta, plan y preparación, y usted y sus amigos podrán compartir sin esfuerzo la temporada y la excelente comida juntos.
Ver: Cómo hacer pastel de pavo
Perfecto para las sobras de pavo y verduras de Acción de Gracias, el pastel de pavo es un plato cálido y abundante que le brinda mucho espacio para la creatividad en los ingredientes.
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