Si te diriges a Austin por cualquier motivo (¿ACL, alguien?), No hay escasez de lugares increíbles para comer, sin importar lo que te apetezca. Podrías quedarte en la ciudad durante un mes y aún así no poner ni una fracción de la delicia que se ofrece allí en tu boca. Pero la única cosa que puedesno perder es la oportunidad de comer de uno de estos Camiones de comida.
Lo que pasa con los camiones de comida en Austin es que son muy subjetivos. Puede preguntarle a 12 personas diferentes cuál es la mejor y obtendrá 12 respuestas diferentes. La verdad es que, para mí, viniendo de una ciudad del norte, los camiones de comida nunca fueron nada especial. Eran un lugar para conseguir un buen filete de queso o un caso realmente malo de carreras, dependiendo de a dónde fueras. Cuando llegué a Austin y todos empezaron a decirme que fuera a un tráiler con un nombre peculiar en algún lugar oscuro local, lo atribuí al caso omnipresente de excepcionalidad adorable y detestable que hace que Austin sea tan amable.
Y luego comí papas fritas con kimchee. Lo que nos lleva a:
1. Chi'Lantro, la ubicación varía
Imagen: Chi’Lantro BBQ / Facebook
Sí, estoy poniendo mi favorito en primer lugar, porque soy un adulto y puedo hacer lo que quiero. Además, sé que existe la posibilidad de que hayas buscado en Google "los mejores camiones de comida en Austin" después de tomar unas copas y que existe la posibilidad de que te desplaces hacia abajo solo hasta el primero antes de irte a luchar contra tu resaca. Básicamente todo lo que sale de esto Camión inspirado en la barbacoa coreana va a alegrar tu garganta. Pero si pides las papas fritas kimchee, pronto tendrás un desenfoque de movimiento humano detrás de ti mientras caminas por Río Grande, preguntándote donde está el camión Chi’Lantro.
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2. Gourdough’s Big. Gordo. Donuts., 1503 South 1st Street
Imagen: Gourdough’s / Facebook
Este es un lugar donde puedes adquirir y disfrutar un brebaje llamado La Madre Clucker, que es una rosquilla con pollo frito y mantequilla de miel. No sé por qué necesitarías más información que esa, pero si estás de humor para algo dulce en su lugar, siempre puede optar por The Funky Monkey, que cuenta con plátanos a la parrilla, glaseado de queso crema y azúcar. ¿Te odiarás a ti mismo después? No porque plátanos a la plancha.
3. Hamburguesa rellena de Svante, la ubicación varía
Imagen: Hamburguesa rellena de Svante / Facebook
¿Necesitas proteína? Menú de Svante es una deliciosa amalgama de carne de res alimentada con pasto y aderezos que incluyen mermelada de tocino y cebolla, havarti de jalapeño o alioli de chipotle. Si no quiere una hamburguesa, compre las papas fritas Space Jam. Sí, me gustan las patatas fritas. Come algunas papas fritas de un camión de comida de Austin y fíjate si no lo haces tú también.
4. El Primo, 2011 South 1st Street
Imagen: El Primo / Facebook
El Primo's Puede que el tráiler no parezca gran cosa, pero en el universo de los camiones de comida / tráileres, así es como sabes que la comida es increíble. Sus tacos de desayuno, que, sospecho, están hechos de huevos revueltos por los propios ángeles, son un gran favorito.
5. Dock & Roll Diner, la ubicación varía
Imagen: Dock & Roll / Facebook
¿Realmente necesitas un rollo de langosta? Dock & Roll es donde quieres ir. Tienen un Maine Roll clásico y luego un montón de deliciosas variaciones sobre ese tema, incluido El Fuerte, servido con una deliciosa salsa habanero. Además, tienen papas fritas caseras que casi podrían hacer que una persona engañe a las papas fritas. Casi.
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6. La alfombra voladora, 504 West Oltorf Street
Imagen: La alfombra voladora / Facebook
Hola, deliciosa comida halal marroquí. Hola, adorable casita de comedor en el lugar con una bonita decoración marroquí. La alfombra voladora se especializa en comida local, vegetariana, orgánica y deliciosa. Este está un poco más lejos de sus hermanos de camiones de comida, pero vale la pena el viaje.
7. Luke's Inside Out, 1109 South Lamar Boulevard
Imagen: Luke's Inside Out / Facebook
Esta pequeño remolque verde se encuentra justo al lado de Gibson Bar, lo que hace que sea muy fácil empaparse de la diversión de la noche con deliciosos tacos hinchados o un crujiente sándwich de inspiración francesa. O puede saltarse el banquete nocturno y disfrutar de sus bufés de brunch los domingos.
8. East Side King, múltiples ubicaciones
Imagen: East Side King / Facebook
¿Cómo suena Sopporo Beer Bacon Miso Ramen? La única respuesta real aquí es "delicioso". Puedes conseguir el tuyo en Rey del lado este, que vende comidas increíbles de inspiración asiática de múltiples trailers decorados psicodélicamente y algunos lugares en el bar.
9. Carnes artesanales Micklethwait, 1309 Rosewood Avenue
Imagen: Carnes artesanales Micklethwait / Facebook
Carne. Si algo hace bien en Texas, definitivamente es la carne. Puede que sea parcial, pero creo que Austin hace mejor la carne de Texas, y Carnes Artesanales Micklethwaite es el mejor en Austin: de todo, desde costillas de res hasta la mejor pechuga de la ciudad (lo siento, Franklin's). Ir. Consigue algo de carne. Toma cerveza. No te arrepentirás.
10. The Hot Dog King, 700 Red River Street
Imagen: J.D. Hancock / Flickr
Esta es la elección de mi esposo, y es cierto que es una especie de plebeyo. Pero aun así, si se encuentra en 6th Street con una resaca asegurada en el horizonte, realmente no hay mejor acción preventiva que pueda tomar que la que se ofrece en El rey de los perritos calientes. Ni siquiera me gustan las salchichas y comeré allí.
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11. Kebabalicious, múltiples ubicaciones
Imagen: Kebabalicious / Facebook
Siempre realmente De Verdad quieres algo de comida turca? ¿No? ¿Qué sucede contigo? Come en Kebabalicious, y lo anhelará con suficiente frecuencia. Al menos comenzará a desear la salsa Kabaam Kebabalicious ', una salsa picante de poblano y crema de aguacate.
12. Lechería de propinas para vacas, 2512 Rio Grande Street
Imagen: Jodi Bart / Flickr
Nunca podríamos olvidarnos del postre. En la gran hambruna de Blue Bell de 2015, había un oasis en un desierto de helado insatisfactorio, y ese es el Creamery de propina de vaca. Tienen un servicio suave increíble, demasiadas opciones de deliciosas opciones de helado y un batido que tiene cerveza.
