¿Estás cansado de servir los mismos postres de siempre? Estas divertidas picaduras de plátano son muy fáciles de hacer e impresionarán a tus invitados. Los plátanos congelados te dan la sensación de comer helado, pero no te dejan con todas las calorías adicionales.
Para esta receta, cubrí los plátanos con mantequilla de maní antes de sumergirlos y congelarlos. Si tiene una alergia a los alimentos, una mantequilla de nueces alternativa funcionaría bien, o los plátanos viejos bañados en chocolate solo saben igual de bien. Diviértete usando una variedad de chocolates.
Ingredientes:
- 4 plátanos
- 10 onzas de chocolate para hornear
- 1/4 taza de mantequilla de maní
Direcciones:
1
Comience cortando los plátanos en rodajas de 1/2 pulgada. Coloque en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada de pergamino.
2
Luego, aplique aproximadamente 1/2 cucharadita de mantequilla de maní en cada rodaja de plátano.
3
Cubra uno con otra rodaja de plátano, haciendo un pequeño sándwich de mantequilla de maní y plátano.
4
Coloque en el congelador durante aproximadamente 1 hora. Esto reafirma los plátanos y permite sumergirlos fácilmente.
Justo antes de sacar los plátanos del congelador, derrita el chocolate para hornear en el microondas. Microondas durante 45 segundos a potencia media y revuelva. Repite esto hasta que el chocolate esté completamente derretido y tenga una textura suave.
5
Retire los plátanos del congelador y sumerja rápidamente cada uno en el chocolate derretido. Debe moverse rápido antes de que los plátanos comiencen a descongelarse y se vuelvan blandos. Usé dos tenedores para ayudar a mojar los plátanos. Coloque los plátanos sumergidos nuevamente en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
6
Regrese al congelador y enfríe por otras 2 horas, o hasta que el chocolate esté firme.
Más ideas para comidas familiares
Noche de cena familiar: pizzas individuales
Noche de cena familiar: chili bar con hot dogs
Noche de cena familiar: barra de papas al horno
