Todos sabemos que el queso es bueno para nosotros. Pero con tantas opciones, tratar de elegir entre las vastas ofertas de la tierra de los lácteos puede resultar confuso. Te simplificamos las cosas presentando cinco quesos que simplemente debes probar de inmediato.
Queso de cabra
No hay nada como el sabor suave y cremoso del queso de cabra. Puedes comprarlo simple o enrollado en hierbas, lo que sirve como un aperitivo delicioso y fácil. Tiene menos calorías y grasas que otros quesos y está cargado de proteínas. Además, su ligero sabor lo hace ideal para el paladar de prácticamente cualquier persona. Hay un montón de recetas saludables de queso de cabra para satisfacer sus necesidades culinarias para todo, desde cenas hasta aperitivos y postres. ¡Este queso suave y cremoso lo hace todo!
Cambozola
Donde la cabra es el queso de todos, el cambozola es una opción más compleja y atrevida. Es una mezcla intrigante de camembert francés y gorgonzola italiano. Al combinar la textura picante y quebradiza de Gorgonzola con la rica cremosidad de Camembert, se le presenta un término medio perfectamente decadente. Poner un disco de Cambozola en una fuente de queso es una forma segura de iniciar la conversación en su próxima reunión.
Queso feta
El queso feta es definitivamente un placer para la multitud. Es tradicionalmente elaborado con leche de cabra u oveja y se forma en un ladrillo blanco que se desmorona fácilmente. Esto lo hace ideal para espolvorear sobre ensaladas, pastas, pizzas y panes. A diferencia de algunos quesos que son mejores cuando están calientes o fríos, el queso feta es excelente en platos fríos, pero también se funde perfectamente en las comidas. ¿Tiene un sándwich, ensalada u otro plato al que parece que le falta algo? ¡Prueba a desmenuzar un poco de queso feta y verás lo que piensas!
queso Brie
El brie es un delicioso queso francés elaborado con leche de vaca. Se caracteriza por una corteza gruesa y blanca y un centro suave, de color más beige. Este queso es particularmente delicioso cuando se combina con frutas y nueces. Crea una fuente que incluya rodajas de queso brie, nueces tostadas y un frasco de mermelada de higos, y tus invitados la devorarán en poco tiempo. Para darle un toque especial, coloque las nueces y la mermelada encima del disco brie y hornéelo en el horno. ¡La cálida pegajosidad raya en pecaminosa!
Havarti
Havarti es una alternativa emocionante y divertida a su queso cheddar y mozzarella típicos. Al igual que estos dos quesos, se corta fácilmente y no es demasiado picante, por lo que es una excelente adición a los sándwiches. Viene en muchas variedades, ya que los fabricantes han presentado versiones con infusiones de jalepeños, aceitunas, ajo y otras hierbas y especias. ¿No estás seguro por dónde empezar? Preparar un sándwich de pavo, tocino y havarti y mira lo que piensas.
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