Si está buscando recetas veganas de última hora para el Super Bowl que no le ensanchen la cintura, mezcle esta ensalada inusual.
Si está buscando recetas veganas de última hora para el Super Bowl que no le ensanchen la cintura, mezcle esta ensalada inusual.
Las nueces son buenas y buenas para ti
Las nueces no son solo para picar. Estas nueces ricas y deliciosas se pueden agregar a recetas dulces o saladas para agregar textura, sabor y nutrición saludable para el corazón. Combinarlos con repollo que combate el cáncer y naranjas ricas en antioxidantes te da una receta vegana del Super Bowl que sabe bien y es buena para ti.
"Ya sea que esté de cerca, vaya a una gran fiesta o vea el Super Bowl en casa este año, intente incorporar nueces en su menú", sugiere Vickie Mabry, directora ejecutiva del Asociación Nacional de Pecan Shellers (NPSA). “Las nueces tienen una textura abundante y carnosa que funciona muy bien en recetas o se come solas. Se quedarán con usted más tiempo que otros bocadillos con alto contenido de carbohidratos y serán una opción ideal para todos, incluidos los niños ".
Dicho esto, reúna los ingredientes y prepare esta sencilla guarnición del Super Bowl.
Ensalada de ensalada de naranja y nueces
Rinde 8 porciones
Ingredientes:
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- 1 cabeza de repollo, pequeña, rallada
- 4 naranjas, pequeñas, peladas y cortadas en cubitos
- 1/2 taza de nueces picadas
- 3/4 taza de mayonesa vegana
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de azucar
- 1/2 cucharadita de sal
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Direcciones:
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- En un tazón grande, combine el repollo, las naranjas y las nueces.
- En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el jugo de limón, el azúcar y la sal.
- Vierta la mezcla de mayonesa sobre la mezcla de repollo y revuelva para cubrir.
- Cubra el tazón y refrigere durante 20 a 30 minutos antes de servir.
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