Las quesadillas son una manera fácil de darle mucho sabor a su banquete a la hora del almuerzo. Te va a encantar todo este sabor a barbacoa y aguacate.
Historia relacionada. Rachael Ray acaba de compartir un adobo de pollo balsámico fácil que reemplaza totalmente nuestra salsa BBQ
La hora de la cena no tiene por qué significar estar corriendo sin tener ni idea de qué hacer. Esta sencilla quesadilla de cena es perfecta si tienes poco tiempo e incluso funciona como un delicioso almuerzo. No solo agregamos guacamole a la quesadilla, pero también la servimos al lado. ¿Existe el exceso de guacamole?
Receta de quesadilla picante de pollo a la barbacoa y aguacate
Rendimientos 1
Ingredientes:
- 1/2 taza de pollo desmenuzado
- 1/3 taza de salsa barbacoa
- 1/2 cucharadita de chile chipotle en polvo (esto es picante)
- 1 / 4-1 / 3 taza de guacamole (pruebe este delicioso receta)
- 1/3 taza de queso pepper jack rallado
- 2 tortillas de harina medianas
- Spray de mantequilla antiadherente
Direcciones:
- Coloque una sartén en la estufa a fuego medio y derrita 1 cucharada de mantequilla. Mientras la mantequilla se derrite, arma la quesadilla.
- En un tazón mezcle el pollo, la salsa barbacoa y el chile chipotle en polvo.
- Extienda sobre la tortilla y unte con guacamole, mezcla de pollo, queso y cubra con otra tortilla de harina.
- Recoge con cuidado la quesadilla y colócala en la sartén con la mantequilla derretida.
- Cocine hasta que se dore en la parte inferior y dé la vuelta con cuidado para cocinar el otro lado. Si necesita más aceite en la sartén, simplemente agregue otra cucharada de mantequilla.
- Una vez dorados por ambos lados sacar de la sartén y dejar enfriar durante 1 minuto antes de cortar.
- Sirva con salsa barbacoa extra y guacamole.
Más recetas de quesadilla
Quesadilla de tomate y verduras
Quesadilla de cerdo BBQ y piña
Quesadilla de lentejas y pimiento dulce
