Hamburguesas con queso y patatas fritas chocan para formar los mejores nachos - SheKnows

No es necesario pedir una guarnición de patatas fritas con esta hamburguesa con queso, porque ya están integradas.

Y tampoco se necesitan bollos, porque hay algo aún mejor esperándote con cada bocado: chips de tortilla caseros crujientes. ¿Y qué es una hamburguesa con queso sin cebolla y encurtidos? Son alimentos básicos en estos nachos con queso.

Historia relacionada. Los nachos listos para el Super Bowl de Ina Garten contienen un ingrediente sorprendente

Los ingredientes secretos son la mostaza y la salsa de tomate. Solo una ligera llovizna de ambos junto con la cebolla y los pepinillos le dan a estos nachos ese sabor perfecto de hamburguesa con queso.

El queso derretido con totopos es el mejor, pero el estilo hamburguesa con queso es aún mejor.

Me gusta especialmente que puedo comer esta hamburguesa con queso al mismo tiempo que como totopos. Lo mejor de ambos mundos.

También son un aperitivo divertido.

Receta de nachos con hamburguesa con queso

En lugar de con un panecillo, esta hamburguesa con queso viene con chips de tortilla crujientes caseros, estilo nacho. Estos nachos de hamburguesa con queso están cubiertos con cebolla, pepinillos, salsa de tomate y mostaza, con mucho queso derretido.

2 porciones

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 35 minutos | Tiempo total: 45 minutos

Ingredientes:

• 8 tortillas de maíz, cada una cortada en 4 triángulos
• 1/2 taza de aceite de canola (la cantidad puede variar según el tamaño de la sartén)
• 4 pizcas de sal (para los totopos)
• 8 onzas de carne molida
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de sal (para la carne molida)
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 2 tazas de queso cheddar picante rallado
• 1/4 taza de cebolla picada (blanca o amarilla)
• 1/4 taza de pepinillos encurtidos picados
• 6 lloviznas de salsa de tomate
• 6 lloviznas de mostaza amarilla preparada

Direcciones:

1. Caliente una sartén pequeña a fuego medio y agregue el aceite de canola.
2. Ponga 1 cuarto de tortilla en la sartén, y cuando el aceite burbujee, agregue 3 o 4 cuartos más. La cantidad de cuartos de tortilla que se cocinan en la sartén puede variar según el tamaño de la sartén. Cocine en lotes para no abarrotar la sartén.
3. Cuando el fondo de las patatas fritas se ponga dorado, dales la vuelta.
4. Cuando ambos lados de los chips estén dorados, transfiéralos de la sartén a un plato forrado con una toalla de papel. Dejar de lado.
5. Caliente una sartén mediana a fuego medio y agregue la carne molida, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Revuelva juntos.
6. Cocine hasta que la carne molida esté completamente cocida.
7. Transfiera la carne molida a un plato forrado con una toalla de papel.
8. En un plato para servir, en un tazón poco profundo o en una canasta de plástico para hamburguesas forrada con papel, agregue las papas fritas.
9. Cubra con una capa de carne molida y luego cubra con queso.
10. Pon el plato en el microondas durante unos 30 segundos o hasta que el queso se derrita.
11. Cubra con cebolla, pepinillos y un poco de salsa de tomate y mostaza.
12. Sirva de inmediato.

Más recetas de nachos

Nachos balsámicos de cerdo desmenuzado a la barbacoa
Nachos cajún seitán
Nachos de calabaza espagueti con salsa de queso jalapeño