"I no puedo comer pizza más, chicos. ¿Qué tan malo es eso? Adele anunció a sus admiradores en un concierto recientemente según el periódico británico The Estrella diaria. "Porque tiene tomates cocidos, que son malos para la garganta y provocan reflujo ácido".
“Qué mal es eso, que no puedo comer pizza. ¿Puedes superar eso? "
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No, no puedes. Y por eso tenemos un mensaje muy importante para Adele: si los tomates son lo que te impide comer pizza, hay esperanza. Y esa esperanza se conoce como pizza blanca. ¿Sabes, pizza hecha sin salsa de tomate, generalmente con mucha ricotta, ajo, aceite de oliva y mozzarella?
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Adele, te tenemos cubierto. Incluso puedes hacerlo tú mismo.
- Tome una base de pastel de pizza normal y rocíela con aceite de oliva.
- Espolvorea con mozzarella rallada.
- Agregue cucharadas de ricotta fresca por todas partes.
- Cubra con rúcula y / o prosciutto rallado, tal vez incluso algunos higos cortados por la mitad y romero fresco.
- Hornee a la temperatura más alta que su horno funcionará solo hasta que el queso esté burbujeante y tostado.
- Disfruta no tener reflujo ácido, mucho (esperamos, dedos cruzados).
Ahora, ¿todo ese queso es bueno para la garganta o para el reflujo ácido? No sé. Tal vez también sea ligero con el queso. Pero al menos puedes decir que lo intentaste.
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