Ha llegado la primavera... ¡por fin! Es hora de dejar de lado esas recetas de sopas y guisos abundantes y centrarse en las frutas y verduras frescas de la temporada. Si eres como algunas personas, has evitado preparar platos que incluyan ciertos frutas y vegetales porque, en realidad, no sabes cómo pelarlos, cortarlos y cortarlos en dados.
Puede que sea nuevo en "descubrir" algunas de las frutas y verduras más atractivas y versátiles de la temporada, pero no les tenga miedo. A veces, solo necesita algunos consejos para comenzar a preparar alimentos que son nuevos para usted.
Hay más de una forma de pelar y cortar las cosas, pero lo más importante es que se sienta cómodo (y seguro) con la opción que elija. A continuación, se muestran algunos métodos para ayudarlo a perfeccionar su pelado y simplificar el corte de algunos de los mejores alimentos frescos de la temporada.
Espárragos
Estos largos tallos verdes se consideran el portavoz de las verduras de primavera. Los espárragos son buenos para ti, fáciles de cocinar y versátiles. Saber cómo "cortar" los espárragos asegurará que se conserven las partes buenas para comer y las no tan buenas para la pila de abono. ¿Y la mejor parte? ¡Ni siquiera necesitas un cuchillo para cortar tus espárragos! Pruebe los espárragos asados fáciles con parmesano rallado para disfrutar de una delicia especial de primavera.
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kiwi
El clima cálido finalmente está aquí y la ensalada de frutas en su restaurante favorito tiene kiwi fresco - ¡ym! Piense en lo fácil que sería reproducir esa ensalada en casa.
Además de ser tan sabroso, accesible y una gran fuente de vitamina C (¿sabías que el kiwi es en realidad una baya?), Pelar kiwi a veces puede confundir y confundir a las personas. Es posible que ni siquiera sepa cómo se ve esta fruta verde vibrante en el mercado. Viene en forma (y tamaño aproximado) de huevo de gallina y tiene una piel fina y peluda de color marrón. Siga los pasos, a continuación, para conocer los pasos sencillos para "pelar" un kiwi para que no tenga que esperar a visitar su restaurante favorito para disfrutarlo.
Este método de pelar un kiwi te ayudará a asegurarte de que tengas rodajas redondas y ni siquiera requiera mucho uso de tu cuchillo hasta que el kiwi esté libre de su piel. Tenga cuidado, ¡el kiwi es muy resbaladizo! Además, prueba esta Ensalada Simple de Kiwi.
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