Sabes que hay un montón de ingredientes locos en tus bollos de queso favoritos. Entonces, ¿y si pudieras hacerlos en casa?
El chef Josh Elkin descubrió cómo hacer precisamente eso para las personas que están preocupadas por lo que contienen su comida chatarra. La receta es, bueno, un poco elaborada: tienes que hacer un pâte à choux, agregar queso y luego hornear a diferentes temperaturas antes de que el refrigerio esté listo. Lo que honestamente hace que las bolas de queso que vienen en un recipiente de plástico con forma de barril parezcan una idea bastante buena en este momento, y hay nada que le impida disfrutar de los bocadillos de queso comprados en la tienda mientras ve un video sobre cómo se hacen sus contrapartes más sofisticadas, ahora es ¿allí?
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Así que pase la caja de vino, tome un puñado de bollos de queso y prepárese para "no digamos que sí" este glorioso video de cómo se hacen los fantásticos bollos de queso. Al menos sabes que cuando
están sintiéndose particularmente virtuoso, hay una alternativa al gran cubo naranja en el armario.
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