Cócteles de postre de Acción de Gracias - SheKnows

El vigoroso frío en el aire y un vibrante espectro de ricos árboles rojos y naranjos son presagios del ajetreo de la planificación de la fiesta de Acción de Gracias.

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Cócteles de acción de gracias Es mejor servir estos indulgentes al final del banquete en lugar de, o junto a, esa rebanada de pastel de calabaza. Aún mejor, si se ha aburrido de los postres tradicionales de Acción de Gracias, tenemos una dulce sorpresa de manzana con caramelo del famoso chef Jon Ashton.

Recetas de cócteles de postre de Acción de Gracias

Recetas cortesía de Vodka Van Gogh

Receta de martini de café caramelo

Sirve 1

Puede disfrutar de este delicioso martini, creado por Rene Matos, director de bebidas del New York Marriott Marquis, en el hotel de Nueva York o en la cálida comodidad de su propia casa.

Ingredientes:

• 2-1 / 2 onzas de vodka de caramelo holandés Van Gogh
• 1/2 onzas de vodka doble expreso Van Gogh
• 1/4 onza de salsa de caramelo
• 1 onza de helado de vainilla, ablandado
• Adornado con ganache de crema y trufa de chocolate negro

Direcciones:

1. Coloque los vodkas, la salsa de caramelo y el helado de vainilla en una coctelera y agite vigorosamente para asegurarse de que el caramelo esté bien mezclado.
2. Verter en una copa de martini y decorar con una trufa.

Receta de martini de manzana y caramelo especiado

Sirve 1

Este festivo sorbo de manzana y jengibre fue creado por la escritora de vinos y licores de Nueva York Kara Newman, autora de Especias y hielo, un libro picante rebosante de 60 tentadores recetas de cócteles.

Ingredientes:

• Jarabe de agave
• Galletas de jengibre desmenuzadas
• 2 onzas de licor de jengibre Domaine de Canton
• 1 onza de vodka de caramelo holandés Van Gogh
• 2-1 / 2 onzas de sidra de manzana
• 1 chorrito de jugo de limón

Direcciones:

1. Borde la copa de martini con sirope de agave y galletas de jengibre desmenuzadas y reserve.
2. Agregue licor de jengibre, vodka, sidra de manzana y jugo de limón a una coctelera con hielo y agite bien.
3. Colar en una copa de martini.

Receta de shots de postre de tarta de queso y calabaza con caramelo

Una bebida decadente, este cóctel dulce de celebración fue creado por el omnipresente chef famoso Jon Ashton, corresponsal de comida de El zumbido diario y chef interno de la revista Relish.

Ingredientes:

• 1 lata (14 onzas) de calabaza pura, fría
• 3 onzas de queso crema bajo en grasa
• 6 onzas de yogur de vainilla bajo en grasa
• 1 taza de leche descremada
• 1/4 taza de vodka de caramelo holandés Van Gogh
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/8 cucharadita de nuez moscada
• Migas de galletas Graham (opcional)

Direcciones:

1. Coloque todos los ingredientes, excepto las migas de galletas Graham, en una licuadora y mezcle hasta que quede sedoso.
2. Vierta en vasos de chupito grandes y cubra cada porción con una cucharadita de migas de galletas Graham si lo desea.

Receta de manzanas salteadas con salsa de caramelo de manzana silvestre

Para 8 porciones

Otra deliciosa creación navideña del Chef Ashton, esta apelar (la ortografía holandesa de manzana) el postre será la comidilla de la fiesta. Hazte a un lado el pastel de calabaza, hay un nuevo regalo de Acción de Gracias en la casa.

Ingredientes:

• 6 manzanas maduras, pero firmes, deliciosas, sin corazón y en cuartos
• 1 taza de azúcar en polvo
• 10 cucharadas de mantequilla sin sal, divididas
• 1 taza de azúcar granulada
• 1 taza de crema batida espesa
• 1/2 taza de vodka Van Gogh Wild Appel
• Helado de vainilla
• Adorne ramitas de menta (opcional)

Direcciones:

1. En un bol, rocíe las manzanas con azúcar en polvo.
2. En una sartén o saltear, derrita dos cucharadas de mantequilla a fuego medio. Una vez que la mantequilla se haya derretido, coloque las manzanas en la sartén y cocine por aproximadamente 10 minutos o hasta que estén tiernas. A la mitad del tiempo de cocción, voltee las manzanas una vez.
3. A fuego medio en una sartén mediana, carameliza el azúcar granulada removiendo hasta que se licue. Cuando alcance un color dorado oscuro, agregue con cuidado la crema y el vodka Van Gogh Wild Appel.
4. Reduzca el fuego y agregue la mantequilla restante. Una vez que se haya incorporado toda la mantequilla, retire la sartén del fuego.
5. Sirva con una bola de helado de vainilla cubierto con las manzanas salteadas y rocíe con la salsa de caramelo. Adorna con menta.

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