Las 5 mejores recetas de alitas de pollo para chuparse los dedos un buen día de juego - Página 2 - SheKnows

Historia relacionada. Rachael Ray acaba de compartir un adobo de pollo balsámico fácil que reemplaza totalmente nuestra salsa BBQ

4. Receta de alitas de pollo teriyaki

Sirve 12 (5 drumettes por porción)

Ingredientes:

• 3 - 4 libras de alitas de pollo y drumettes, enjuagadas y secas
• Ajo en polvo (no sal de ajo)
• 1-1 / 2 cucharadas de jengibre fresco molido o 1 cucharada de jengibre seco
• 1 taza de salsa de soja ligera
• 1-1 / 2 tazas de azúcar o 3/4 taza de azúcar y 3/4 taza de Splenda
• 1/4 taza de agua
• Semillas de sésamo tostadas

Direcciones:

1. Caliente su horno a 250 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande, como una bandeja para panecillos de gelatina, con papel de aluminio resistente.
2. Coloque el pollo con la piel hacia arriba en 1 capa sobre la bandeja para hornear. Espolvoréelos generosamente con ajo en polvo y déjelos a un lado.
3. En un tazón mediano (un tazón con un pico para verter funciona bien), combine el jengibre, la salsa de soja, el azúcar y el agua. Revuelva hasta que el azúcar comience a disolverse.
click fraud protection
4. Vierta la mezcla de salsa de soja sobre el pollo, cubriendo tanto como sea posible.
5. Hornee sin tapar durante 60 minutos, luego voltee el pollo y hornee por otros 30 a 45 minutos. Dale la vuelta al pollo una vez más. La salsa teriyaki comenzará a espesarse en este punto. Continúe horneando y volteando cada 5 a 10 minutos hasta que la salsa adquiera una consistencia similar a la melaza y se adhiera bien al pollo. El tiempo total de horneado debe ser de aproximadamente 2 a 3 horas.
6. El pollo también se puede preparar en una sartén eléctrica o en una olla de cocción lenta, pero el resultado es más caramelizado y pegajoso cuando se hornea en un horno convencional. Si los prepara en una olla de cocción lenta, obsérvelos de cerca para que no se cocinen demasiado y se deshagan.
7. Retire el pollo y la salsa a un plato para servir tibio. Adorne con semillas de sésamo.

Más:Alitas de pollo tailandesas al horno no fritas: toneladas de sabor, menos culpa

5. Receta de alitas de pollo margarita

Sirve 6 (4-5 drumettes por persona)

Ingredientes:

• 3 libras de drumettes de alitas de pollo
• 1/4 taza de tequila
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de cebolla finamente picada
• 1/4 de cucharadita de hojas secas de tomillo
• 3/4 cucharadita de comino molido
• 1/4 cucharadita de pimentón
• 1 cucharada de cilantro o perejil fresco, picado fino
• 4 limones

Direcciones:

1. Lave y seque las drumettes de alitas de pollo. Coloca los drumettes en un recipiente de vidrio o plástico, ordenándolos en una sola capa.
2. Combine el tequila, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo, la cebolla, el tomillo, el comino, el pimentón y el cilantro. Revuelva bien y rocíe la marinada resultante sobre los drumettes de pollo.
3. Enrolle las limas sobre una superficie dura. Córtelos por la mitad y exprima el jugo directamente sobre los drumettes. Cúbralos y déjelos marinar en el frigorífico durante 2 horas. Dale la vuelta a los drumettes y déjalos marinar durante 2 horas más o durante la noche.
4. Aproximadamente 1 hora antes de servir, caliente su horno a 400 grados F. Ase los drumettes sin tapar durante 50 minutos, rociándolos cada 10 a 15 minutos.
5. Para obtener drumettes extra crujientes, colóquelos debajo del asador hasta que alcancen el crujiente deseado. ¡Viejo!

Actualizado por Bethany Ramos el 22/1/16

Deja un comentario

Los comentarios están cerrados.