Los panqueques de terciopelo rojo son la forma más deliciosa de decir "te amo" - SheKnows

Solo hay una forma de comenzar bien el Día de San Valentín, y aquí hay una gran pista: comienza con un delicioso desayuno en la cama y termina con una barriga llena de dulces panqueques de terciopelo rojo con un queso crema casero vidriar.

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Si a estas alturas se te hace la boca agua (como debería ser), sigue leyendo. Estos simples terciopelo rojo los panqueques seguramente complacerán. Perfectamente aromatizados, se rocían con un cremoso glaseado de vainilla y queso crema. Pruebe este desayuno como su nuevo regalo del Día de San Valentín, o guarde la receta en su bolsillo trasero cada vez que necesite preparar un desayuno romántico en la cama.

Receta de panqueques de terciopelo rojo

Adaptado de Cocina con clase

Rinde 24 tortitas pequeñas

Ingredientes:

• 1 taza de harina para todo uso
• 1 taza de harina integral blanca
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
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• 1/2 cucharadita de sal kosher
• 2 tazas de suero de leche
• 1/2 taza de azucar
• 2 huevos grandes
• 1-1 / 2 - 2 cucharadas de colorante rojo para alimentos (depende del color que le gustaría lograr)
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/3 taza de mantequilla derretida

Direcciones:

1. Caliente una plancha a 350 grados F.
2. En un tazón, agregue la harina para todo uso, la harina integral blanca, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.
3. En un tazón grande para mezclar, agregue el suero de leche, el azúcar, los huevos, el colorante para alimentos, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida. Mezclar bien.
4. Una vez combinados, agregue lentamente la mezcla de harina. Una vez que la masa esté combinada, cocine en la plancha hasta que aparezcan burbujas y luego déle la vuelta.
5. Rocíe con glaseado de queso crema y disfrute.

Receta de glaseado de queso crema

Rinde 1 taza

Ingredientes:

• 6 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
• 6 onzas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 2 tazas de azúcar en polvo
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de pasta de vainilla (o extracto)

Direcciones:

1. En un tazón de una batidora eléctrica, agregue el queso crema y la mantequilla. Mezclar hasta que esté combinado.
2. Agregue el azúcar en polvo y diluya la mezcla con leche. Agregue la pasta de vainilla y mezcle hasta que quede suave.
3. Rocíe sobre los panqueques calientes.

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Actualizado por Bethany Ramos el 18/1/16