A veces, simplemente tiene sentido agregar un poco de bourbon a su té helado, especialmente cuando ha tenido una semana larga. Este té helado clásico está hecho con un té de hojas sueltas tailandés elaborado de forma única y se mezcla con crema espesa y un buen trago de bourbon Jim Beam. Ahora bien, este es un té que podría tomar en un gran columpio en una terraza.
Si nunca ha tomado té tailandés en un restaurante, su vida está a punto de cambiar. Aparecerá de color naranja, pero no te preocupes, eso es normal. El color naranja y negro del té se hundirá hasta el fondo cuando agregue la crema espesa, dándole una hermosa apariencia de degradado. Enriquecido con alcohol, este podría ser el cóctel más bonito de todos los tiempos.
Receta de té helado tailandés borracho
Para 4-6 porciones
Ingredientes:
- 1 taza de mezcla de té tailandés Pantai
- 3-3 / 4 tazas de agua
- 2/3 taza de azúcar
- 3 cucharadas a 1/4 taza de bourbon Jim Beam
- Crema espesa
Direcciones:
- Hierva el agua y agregue la mezcla de té. Agregue el azúcar y revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo. Hervir el té durante al menos 5 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar durante unos 30 minutos. Cuanto más tiempo deje reposar, más fuerte será el sabor. Una vez empapado, retire las hojas de té colando sobre un colador de malla de alambre.
- Vierta el té en una jarra y agregue whisky (comience con 3 cucharadas y agregue más al gusto). Revuelve para combinar.
- Llena 4 vasos hasta la mitad con hielo. Vierta la mezcla de té / whisky en los vasos, llenando 3/4 del camino. Cubra el resto de los vasos con crema espesa y revuelva ligeramente.
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