Si compra un producto o servicio revisado de forma independiente a través de un enlace en nuestro sitio web, SheKnows puede recibir una comisión de afiliado.
El invierno está aquí, y si eres como nosotros, eso significa que tu consumo de vegetales ha disminuido a medida que adoptas el placeres culinarios reconfortantes de la temporada, desde sustanciosos guisos y estofados hasta cremosos platos de pasta y arroz... y no olvidemos todas las galletas. Pero aún es importante incluir vegetales, especialmente porque están llenos de vitaminas y antioxidantes que pueden ayudarlo a mantenerse saludable durante la temporada de gripe y más allá. ¿La forma más sabrosa de conseguir tu ingesta de verduras? Podría estar en una ensalada asada, como esta dulce, salada y ahumada. brócoli asado y ensalada de bruselas recién compartido por la estrella de televisión y autor de libros de cocina italianosgiada de laurentiis, que, como beneficio adicional, está listo en solo unos 30 minutos.
El 2 de marzo, De Laurentiis subió un video de su deliciosa receta con la leyenda: “El brócoli asado y las coles de Bruselas se combinan para hacer una ensalada tibia abundante y sustanciosa. Esta ensalada dulce, salada y terrosa es un excelente almuerzo o se puede servir como guarnición de cualquier comida. ¡Toca el enlace de perfil para la #receta!”
Ver esta publicación en Instagram
Una publicación compartida por Giadzy (@thegiadzy)
Cuando los tomates, el maíz y el calabacín están fuera de temporada, es hora de abrazar las verduras más abundantes del invierno. En este caso, De Laurentiis apuesta por el brócoli y las coles de Bruselas. Estas verduras robustas pueden resistir el asado y también pueden resistir un descanso nocturno en el refrigerador, lo que lo convierte en una sabrosa comida preparada con anticipación.
Cortesía de Clarkson Potter.
Clarkson Potter.
$29.14
Para hacer el plato, De Laurentiis requiere asar los floretes de brócoli y las coles de Bruselas en rodajas finas en una bandeja para hornear hasta que se caramelicen. Mientras tanto, prepara un aderezo picante de pasta picante de chile calabrés, ralladura y jugo de limón, y aceite de oliva.
Cortesía de TuttoCalabria.
$9.89
La ensalada se completa con algunos refuerzos de sabor más. Rebanado fechas medjool agregue un dulce masticable a cada bocado, el queso parmesano aporta un sabor salado y sabroso, y la adición de almendras ahumadas agrega crujido.
Cortesía de Natural Delights.
$7.19
Cortesía de Diamante Azul.
$13.00
Nunca pensarás en las ensaladas de la misma manera en el invierno, porque una vez que intentas asar verduras para una ensalada, no hay vuelta atrás. Las posibilidades son bastante infinitas. Imagínese una ensalada de calabaza kabocha asada con aderezo de limón tahini y arilos de granada, o una ensalada de coliflor asada con un aderezo de cítricos. Este será el invierno de las verduras en nuestra cocina, ¿y en la tuya?
Mira el completo ¡Receta de brócoli asado y ensalada de Bruselas AQUÍ!
Antes de ir, echa un vistazo Recetas fáciles para cenar entre semana de Ina Garten abajo:
Mire: Giada De Laurentiis acaba de compartir con nosotros un montón de consejos de cocina y anfitriona para las fiestas y son geniales
