Elizabeth Olmeim, de 42 años, de Willow, Alaska, comparte cómo perdió más de 100 libras en menos de un año.
Estadísticas:
Plan de dieta: Atkins
Comenzó: feb. 2004
Peso inicial: 263
Peso actual: (A noviembre de 2004): 147
Siempre había tenido sobrepeso desde que era pequeño. Mi padre me ponía a dietas de hambre para que perdiera peso y, por supuesto, ¡nunca funcionó! Entonces, como un adulto joven, prácticamente me había dado por vencido con todo el concepto de "bajar de peso". Cuando me casé y tuve hijos, transmití mis creencias de que tienes que ser feliz con quien eres. Pero en el fondo me di cuenta de que solo era una excusa para comer como quisiera. Había probado dietas antes y pronto me di por vencida, no por ningún trauma de la infancia, sino porque ¡ME ENCANTABA LA COMIDA!
Mi esposo y yo teníamos un amigo cercano de la edad de mi esposo que tuvo un ataque al corazón. Él estaba en sus 40 años. Fue una gran llamada de atención para los dos. Entonces, comparamos las diferentes dietas y nos decidimos por la Atkins. Eso sí, nunca antes me había apegado a nada durante más de una semana.
Durante la primera semana tuve la “gripe de inducción”. Fue entonces cuando comencé a darme cuenta de lo adicto que era a la comida. Un amigo vino a visitarme aproximadamente una semana después de que comencé la dieta. (Todavía estaba tratando de decidir si iba a "pegarme" o no) Y ella dijo algo tan simple, pero muy profundo en lo que nunca había pensado antes. Ella dijo que tendrás que ser duro contigo mismo y decir "no" cuando quieras algo que se supone que no debes tener.
Por supuesto, otras personas probablemente dirían qué tiene eso de grande. Pero nunca antes había pensado en ser duro conmigo mismo. Nos amamos tanto que no solemos negarnos lo que queremos.
Su profunda declaración me ayudó a pasar las próximas dos semanas.
Después de eso, ver que perdía peso rápidamente me ayudó a continuar. En poco tiempo, agregué ejercicio a la mezcla y comencé a sentirme mejor. Y para agosto, había perdido 100 libras. ¡No podía creerlo! Incluso ahora me despierto por la mañana sintiendo mi estómago para asegurarme de que no es un sueño. Mi esposo y yo estamos ahora en la fase de mantenimiento. Todavía me gustaría perder otras 7 libras. Pero lo quitaré con el tiempo.
Todavía vivimos el estilo de vida bajo en carbohidratos junto con nuestros hijos. Entre los beneficios de este cambio de estilo de vida está que la familia ha aprendido a comer mejor. Mi esposo perdió 60 libras. Mi hija mayor perdió 50 libras. Y el resto de la familia aprendió a amar las verduras.
Mi consejo sería cualquier dieta que elija hacer, manténgala. Siempre surgirán cumpleaños, comidas compartidas, días festivos, etc., junto con razones para abandonar la dieta. ¡Tienes que ser constante!
El primer mes que estuve en Atkins, tuvimos una comida compartida en la iglesia, mi cumpleaños y una cena, y tenía que mantenerme fuerte. Realmente descubrí de qué estaba hecho. Tan pronto como conquisté algo así me sentí más fuerte.
Y si te caes, por todos los medios vuelve a subir. Tu mayor derrota es cuando te caes y tiras la toalla. Todos tenemos días malos. Todo lo que puede hacer es superarlos y comenzar de nuevo al día siguiente.
