Creado en Calgary, Alberta, ¡este cóctel picante se ha convertido en un clásico canadiense! Siga leyendo para conocer las sabrosas variaciones de uno de los favoritos de Canadá cócteles.
¡Prueba un César!
¡El Bloody Caesar (o simplemente Caesar) es sin duda una bebida deliciosa! los Noticias CBC lo promocionó como el cóctel favorito de Canadá en 2009, y parece ser tan popular hoy en día. Pubs y restaurantes de todo el país han acogido este cóctel animado, y no es raro ver "Caesar Saturdays" o "Caesar Sundays" encabezados como una bebida de fin de semana. Aquí hay cuatro recetas para probar.
El clásico César sangriento
Tamaño de la porción 1
Ingredientes:
- Sal de apio para rimming
- 1 rodaja de lima
- 1-1 / 2 onzas de vodka
- 4 onzas de jugo de Clamato
- 2 pizcas de salsa Worcestershire
- 2 o más guiones (al gusto) Tabasco salsa
- Una pizca de apio o sal kosher
- Una pizca de pimienta recién molida
- Tallo de apio para decorar
Direcciones:
- Borde un vaso alto o más frío con la lima y luego la sal de apio.
- Agrega el vodka y el jugo de Clamato al vaso. Agregue la salsa Worcestershire, Tabasco, sal y pimienta.
- Llena el vaso con hielo.
- Adorne con el tallo de apio y la rodaja de lima.
El pelo del perro César
Tamaño de la porción 1
Ingredientes:
- Especias de bistec de Montreal para rimming
- 1 rodaja de lima
- 2 onzas de vodka
- 4 onzas de Clamato (o Clamato extra picante)
- 3 pizcas de salsa Worcestershire
- 4 pizcas de salsa Tabasco
- Sal kosher al gusto
- Pimienta recién molida
- 2 pimientos pepperoncini en escabeche para decorar
Direcciones:
- Borde un cóctel o una copa más fresca con la lima y la especia para bistec.
- Vierta el vodka, el jugo de Clamato y los condimentos. Revuelve para combinar.
- Llena el vaso con hielo y decora con los pimientos y la rodaja de lima. Para darle más sabor, agregue un chorrito de jugo de pepinillo pepperoncini y mezcle bien.
El César Mexicano
Tamaño de la porción 1
Ingredientes:
- Sal marina o kosher
- 3 rodajas de lima
- 2 onzas de tequila
- 4 onzas de jugo de Clamato
- 2 pizcas de salsa picante estilo Luisiana
- 3 pizcas de salsa Worcestershire
- Sal y pimienta recién molida al gusto.
Direcciones:
- Borde una hielera o un vaso de pinta con la lima y la sal marina.
- Agregue el tequila, el jugo de Clamato, la salsa picante y la salsa Worcestershire y mezcle.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
- Exprima el jugo de tres trozos de lima, luego agregue las rodajas a la bebida.
- Agrega hielo y sirve.
El marisco César
Tamaño de la porción 1
Ingredientes:
- Sal marina y sal de apio
- 1 rodaja de limón
- 1-1 / 2 onzas de vodka
- 4 onzas de jugo de Clamato
- 2 pizcas de salsa picante
- 1-2 cucharaditas de salsa de cóctel (al gusto)
- Sal y pimienta recién molida al gusto.
- 3 camarones o gambas grandes cocidos y limpios
Direcciones:
- Borde un vaso más fresco o de medio litro con limón y una mezcla de apio y sal marina.
- Agregue el vodka, el jugo de Clamato, la salsa picante, la salsa de cóctel, la sal y la pimienta y mezcle bien.
- Llena el vaso con hielo.
- Enhebre los camarones o las gambas en una brocheta de bambú o en un palillo grande para cóctel.
- Añadir al vaso y decorar con la rodaja de limón.
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