Si alojaste Cena de pascua este fin de semana, es probable que tenga muchas sobras. Incluso si compartió algunos con sus invitados, es probable que le quede mucho. Aquí hay algunas formas de cambiar sus comidas para que su paladar no se aburra.
Si cree que las sobras de su cena de Pascua son una carga, piense en esto: la mitad del trabajo ya está hecho, por lo que los horarios de las comidas deberían ser súper simples para la semana siguiente a las vacaciones. La clave es encontrar nuevas y sabrosas formas de preparar los ingredientes para que su paladar no se aburra. Aquí tienes algunas ideas para inspirarte.
Sobras de pavo
Si le teme a los almuerzos de pavo en rodajas entre dos rebanadas de pan de sándwich blanco, relájate. Puede hacer mucho más con sus sobras de pavo cuando se trata de sándwiches. Corta o ralla el pavo, luego mézclalo con un poco de mayonesa y un poco de curry en polvo. Para darle un poco de dulzura, agregue unas pasas o manzana en cubos. Luego, mezcle la mezcla en una envoltura de granos integrales. O para hacer que un sándwich de pavo normal sea más interesante, intente poner la carne entre dos rebanadas de pan de pasas (o vaya a su panadería local y elija un pan especial que no suele comprar). Alternativamente, agregue algunos trozos pequeños a una ensalada; hará que la ensalada se llene más gracias a la adición de esta carne cargada de proteínas.
Sobras de cordero
No dejes que ese cordero que preparaste se desperdicie. Una de las cosas más simples y sabrosas que puedes hacer con el cordero es usarlo para hacer giroscopios. Coloque algunas rodajas en una pita griega junto con algunos tomates, cebollas y tzatziki, y listo: comida nueva y súper simple. O pique el cordero y úselo como capa base en un pastel de pastor (solo cubra con un poco de maíz y puré de papas, luego hornee).
Sobras de jamón
Hay muchas formas de consumir ese jamón dulce y jugoso. Córtelo en cubitos y mézclelo en arroz frito junto con algunos guisantes, zanahorias y cebollas verdes. Recuerda: el mejor arroz frito se hace con las sobras de arroz cocido, así que si aún te queda algo de tu cena de Pascua, ya tienes dos ingredientes listos para hacer el arroz frito. O agregue un poco de jamón en su tortilla de la mañana o huevos revueltos. Incluso puedes hacer una frittata para cenar. ¿Otro gran uso para el jamón sobrante? Prepare una sopa de frijoles negros, como esta receta. El sabor del jamón salado y los frijoles terrosos se mezcla bien.
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