No hay nada más americano que el pollo, las patatas, la barbacoa y el queso, ¿verdad? Es posible que no tengamos una cocina tan específica o refinada como en otros países, pero cuando anhela la comodidad, la comida estadounidense le hace bien al cuerpo.
Esta cena combina todos los clásicos favoritos estadounidenses en una sartén. Se prepara en solo minutos (gracias a las papas cortadas en cubitos compradas en la tienda) y luego hace su trabajo en el horno para una comida fácil y cursi que a todos les encantará.
Receta de sartén de pollo y papas a la barbacoa con queso americano
La mejor cena de pollo estadounidense se sirve en una sartén con abundante tocino, queso y salsa barbacoa.
Para 4 personas
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 55 minutos | Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Ingredientes:
- 2 tazas de papas congeladas cortadas en cubitos (croquetas de patata), cantidad dividida
- 3 rebanadas de tocino, picado
- 1 libra de pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en cubos
- 1/4 taza de salsa barbacoa
- 4 cebollas verdes picadas, cantidad dividida
- 1-1 / 2 tazas de queso cheddar rallado, cantidad dividida
- 1 onza de queso crema, a temperatura ambiente
Direcciones:
- Caliente el horno a 350 grados F.
- Engrase una sartén apta para horno con spray para hornear y colóquela en la estufa a fuego medio-alto.
- Agrega la mitad de las papas y el tocino a la sartén.
- En un tazón pequeño, mezcle el pollo y la salsa barbacoa. Unta el pollo sobre las patatas.
- Espolvorea la mitad de las cebollas verdes sobre el pollo y luego la mitad del queso rallado.
- Cubra con las papas restantes y luego con el queso restante.
- Apague el fuego, cubra la sartén con papel de aluminio y colóquela en el horno durante 40 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee sin tapar por otros 15 minutos, hasta que burbujee.
- Retire del horno, vierta el queso crema en el centro de la sartén y cubra con las cebollas verdes restantes.
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