Las soynuts crujientes y dulces al curry se convertirán rápidamente en uno de tus bocadillos veganos favoritos. Mézclalos en tu mezcla casera de frutos secos, espolvoréalos en ensaladas y platos de granos, o simplemente mételos en la boca. Esta receta se inspiró en SoyConnection.com.
Las soynuts crujientes y dulces al curry se convertirán rápidamente en uno de tus bocadillos veganos favoritos. Mézclalos en tu mezcla casera de frutos secos, espolvoréalos en ensaladas y platos de granos, o simplemente mételos en la boca. Esta receta fue inspirada por SoyConnection.com.
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Curry Soynuts
Rinde 4 tazas
Ingredientes:
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- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de azúcar morena compacta
- 3 cucharadas de curry en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 4 tazas de nueces de soja, tostadas en seco, sin sal
- 3 cucharadas de sirope de arroz integral
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Direcciones:
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- Precaliente el horno a 300 grados F. y rocíe una bandeja para hornear con borde grande con aceite en aerosol.
- En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, el curry y la sal.
- Coloque las nueces de soja y el jarabe de arroz integral en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas a potencia ALTA durante 30 segundos y luego revuelva hasta que las nueces de soya estén cubiertas de almíbar.
- Espolvoree la mezcla de azúcar sobre las nueces de soya y revuelva hasta que esté cubierto. Extienda las nueces de soya en una sola capa sobre una bandeja para hornear preparada.
- Hornee durante 15 a 20 minutos, revolviendo después de aproximadamente 7 minutos. Las nueces de soya están listas cuando están ligeramente tostadas.
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