Todos sabemos que comer productos de temporada es la mejor manera de ahorrar dinero y disfrutar de los alimentos más frescos disponibles. Eche un vistazo a una gran lista de frutas de invierno para que pueda abastecerse ahora, ¡y prepare un delicioso lote de muffins de chocolate con manzana y canela!
¿Crees que la mejor fruta solo llega en verano? Piensa otra vez. En Australia, también tenemos la suerte de ser bendecidos con una gran variedad de frutas de temporada en invierno. ¿Listo para empezar a masticar? Llene el carrito con estas fantásticas frutas de invierno:
- Manzanas
- Aguacates
- Chirimoyas
- Pomelo
- Kiwi
- Limones
- Limas
- Mandarinas
- Nashis
- Naranjas
- Maracuyá
- Peras
- Membrillo
- Ruibarbo
- Fresas
Echamos un vistazo más de cerca a nuestros favoritos ...
Naranjas
Este delicioso cítrico está en su mejor momento en los meses de invierno, lo que significa un fantástico jugo de naranja fresco, cuartos de naranja congelados y pastel de naranja y semillas de amapola. Es famoso por estar repleto de vitamina C, pero ¿sabías también que está repleto de fibra y antioxidantes?
Kiwi
Estos pequeños están más baratos durante los meses de invierno gracias al aumento de la oferta. También están llenas de vitamina C y vitamina E, lo que las convierte en una gran fruta para tirar en la lonchera con una combinación de cuchillo / cuchara de plástico o para incorporar en una ensalada fresca para la cena. Elija un kiwi que sea rollizo y de forma ovalada. Para madurar, guárdelo a temperatura ambiente o en la nevera lejos de otras frutas. Puede saber cuándo un kiwi está maduro porque está tierno cuando se aprieta.
Manzanas
¡Una manzana al día sin duda mantiene alejado al médico! Las manzanas no solo están repletas de antioxidantes, sino también de muchos otros nutrientes y te ayudan a sentirte satisfecho por más tiempo. Gracias a su forma práctica, tamaño y piel protectora, son la fruta perfecta para tirar en tu bolso o comer a la carrera. Disfrute de una manzana sola o córtela en rodajas para usarla en una ensalada crujiente o en un sándwich con mantequilla de maní. (¡Extraño, pero maravilloso!) Si está de humor para hornear, siga esta deliciosa receta adaptada de la fuente de información de la manzana Manzanas australianas. Explore su archivo en línea para obtener una fantástica variedad de recetas a base de manzanas o para obtener más información sobre dónde y cuándo puede obtener las mejores manzanas en Oz.
Muffins de chocolate con manzana y canela
Rinde 12 muffins
Ingredientes:
- 3 manzanas Granny Smith
- 1/4 taza de jugo de manzana concentrado
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela
- 2 huevos
- 1/4 taza de aceite de cocina
- 1/2 taza de nueces
- 1/4 taza de pasas sultanas
- 1/2 taza de chispas de chocolate para cocinar
Direcciones:
- Precalienta el horno a 190 grados C. Engrase una bandeja para muffins o llénela con cajas de papel.
- Pase las manzanas por un exprimidor y transfiera la pulpa y el jugo a una sartén en la estufa.
- Agrega el concentrado de jugo de manzana y cocina a fuego medio-bajo durante cinco minutos o hasta que esté cocido. Dejar de lado.
- En un tazón grande, tamice la harina, luego agregue el polvo de hornear y la canela.
- En un recipiente aparte, bata ligeramente dos huevos. Agrega el guiso de manzana y el aceite de cocina.
- Vierta esta mezcla en el tazón de harina y revuelva hasta que se combine, pero tenga cuidado de no revolver demasiado o la masa se pondrá dura.
- Agrega las nueces, las pasas sultanas y las chispas de chocolate.
- Vierta la masa en la bandeja para muffins y colóquela en su horno precalentado.
- Cocine durante 20-25 minutos o hasta que esté bien cocido y dorado por encima.
- Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja durante cinco minutos, luego transferir a una rejilla de alambre para enfriar por completo.
- ¡Disfruta de esta fantástica fruta de invierno en un postre cálido y chocolateado!
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