A veces, al planificar una fiesta, puede ser difícil decidir qué servir a sus invitados. Aquí compartimos tres recetas súper fáciles y súper deliciosas para simplificar la planificación de la fiesta.
Es una fiesta en El masticar- ¡y todo se trata de la salsa! ¡La chef Carla Hall y el chef Mario Batali están preparando algunas recetas sabrosas para ayudarlo a darle un toque a su fiesta!
Mire el video de arriba para ver a este increíble dúo unirse y conquistar el arte de asar a la parrilla. La salsa BBQ favorita de Carla es ligera en dulce y pesada en picante. La clave es cocinar el pollo por completo primero y luego agregar la salsa mientras aún está en la parrilla para que el azúcar se caramelice.
Mario se aleja de esas ensaladas exageradas a base de mayonesa este verano. Sintonice para obtener el paso a paso de su ensalada de papas caliente que no es nada normal. Sugerencia de Mario: ¡elige una hierba y celébrala! No confunda la receta con un montón de sabores diferentes.
El masticar realmente ha revolucionado el arte de asar a la parrilla en el patio trasero este verano. ¡Recuerda los consejos de Carla y Mario mientras recorres nuestras creaciones de barbacoa y preparas tu propia fiesta este fin de semana!
Frijoles horneados con cerveza de raíz en olla de cocción lenta
¿Buscas un acompañamiento perfecto para acompañar el pollo de Carla? Los frijoles horneados y la barbacoa van de la mano como la mantequilla de maní y la mermelada.
Ingredientes:
- 2 latas (16 onzas) de frijoles horneados
- 6 rebanadas de tocino crudo, cortado en cubitos
- 1 cebolla dulce mediana, cortada en cubitos
- 3/4 taza de cerveza de raíz regular
- 3/4 taza de salsa barbacoa
- 1/4 taza de miel o azúcar morena (opcional)
- 1-1 / 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- 1/4 cucharadita de pimienta molida
Direcciones:
- En una olla de cocción lenta, agregue todos los ingredientes, revolviendo bien.
- Ponga la tapa y ponga la olla a fuego alto. Cocine por 4 horas o hasta que el tocino esté completamente cocido. Sirva caliente.
Receta fácil de ensalada de pasta ranch cremosa
Para contrastar la deliciosa ensalada a base de aceite de oliva de Mario, pruebe nuestra sencilla ensalada de pasta ranch. ¡Lo mejor de ambos mundos!
Rinde de 4 a 6 porciones
Ingredientes:
- 1-1 / 2 tazas de pasta cocida
- 1/2 taza de tomates cherry rojos o amarillos, cortados por la mitad
- 1 pepino en rodajas
- 1/2 cebolla morada pequeña, en rodajas finas
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de aderezo ranch para ensalada
- 1/4 taza de perejil fresco, finamente picado
Direcciones:
- En un tazón, agregue todos los ingredientes, mezclando bien. Cubra y deje enfriar la ensalada durante un mínimo de 1 hora.
- Sirva la ensalada fría y decore con más perejil (si lo desea).
Receta fácil de salsa de berenjena asada
¡El aperitivo perfecto antes del plato principal!
Rinde de 4 a 6 porciones
Ingredientes:
- 1 berenjena grande, lavada y seca
- 2-3 dientes de ajo
- Jugo de 1 limón
- 1/4 taza de tahini
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta para condimentar
Direcciones:
- Precaliente su horno a 400 grados.
- Con un tenedor, haga agujeros en toda la berenjena y luego coloque la berenjena en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o papel pergamino. Hornee durante unos 40 a 45 minutos (volteando a la mitad) o hasta que la berenjena esté muy blanda (la berenjena se verá arrugada, lo cual es normal).
- Saca la berenjena del horno y déjala enfriar. Una vez que esté lo suficientemente fría como para manipularla, corte la berenjena por la mitad y quítele la piel. En un procesador de alimentos, agregue la berenjena asada, los dientes de ajo, el jugo de limón y el tahini. Sazone con sal y pimienta y agregue aproximadamente 2 cucharadas de aceite de oliva. Licúa la mezcla hasta que quede suave. Si desea que la textura sea un poco más fina, agregue más aceite de oliva.
- Coloca la mezcla en un bol, cúbrela y déjala enfriar durante varias horas antes de servir. Para servir, decore con un chorrito de aceite de oliva y perejil fresco. Sirva con pan de pita y verduras frescas para mojar.
Después de ver a Mario y Carla cocinar la barbacoa americana perfecta, sabes que no puedes esperar a sentarte para el próximo episodio de The Chew para obtener más ideas sensacionales para la fiesta de verano. Para obtener más deliciosas guarniciones y deliciosas recetas de barbacoa, consulte The Chew los días de semana en ABC en 1e | 12p | c.
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