Los conservacionistas de tiburones están celebrando la reciente decisión de Food Network de eliminar todas las recetas de tiburones de FoodNetwork.com después de que una campaña viral en línea consiguiera miles de seguidores.
Los conservacionistas de tiburones están celebrando la reciente decisión de Food Network de eliminar todas las recetas de tiburones de FoodNetwork.com después de que una campaña viral en línea consiguiera miles de seguidores.
Campaña de conservación de tiburones
La activista conservacionista Jessica Belsky inició el campaña para salvar tiburones en Change.org, la plataforma de cambio social de más rápido crecimiento en el mundo, para promover la conservación de los tiburones durante la popular serie de televisión "Shark Week" en Discovery. Menos de 10 días después del lanzamiento de la campaña en línea, Food Network eliminó todas las recetas de tiburones de su sitio web y emitió una declaración sobre el uso futuro de tiburones en la red.
“Como política, Food Network y Cooking Channel no incorporan ni exhiben recetas que involucren animales en la lista de especies en peligro de extinción o la Bahía de Monterey Aquarium Seafood Watch, con la reciente incorporación de tiburones a esas listas de observación, nos aseguraremos de que el contenido futuro no destaque a los tiburones como un ingrediente. Entendemos que hay muchas especies con preocupaciones de sostenibilidad, y nos esforzamos por mantenernos informados y transmitir esa información a nuestra audiencia ”, dice Susan Stockton de Food Network Kitchens.
Más de 30.000 personas se unieron a la campaña online, muchas de ellas después Food Network ya había asumido el compromiso anterior.
El cambio puede suceder
Si se abstuvo de apoyar campañas en línea porque cree que nada cambiará, esta es una situación monumental que demuestra que el cambio realmente puede suceder. "Estamos encantados de que la plataforma Change.org haya conectado con éxito a las personas que se preocupan por el futuro de los tiburones con el Food Network, una marca que tiene un impacto tremendo en la cultura popular ”, dijo Sarah Parsons, organizadora senior de Change.org. "Es de esperar que este sea el primer paso de una asociación más larga y estamos emocionados de ver a dónde va".
Tiburones en peligro
Muchos tiburones están amenazados de extinción, y las poblaciones de algunas especies se han desplomado hasta en un 90 por ciento en los últimos años. Los tiburones se enumeran en la sección "Rojo / Evitar" de la guía Seafood Watch del Monterey Bay Aquarium, junto con más de otras 20 especies de peces como el atún rojo, la lubina chilena y el reloj anaranjado.
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