Sándwich de desayuno de donut glaseado cargado - SheKnows

Un sándwich de desayuno es excelente, pero mejora aún más cuando se prepara con una dona dulce glaseada. Este es el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado.

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No creo que me di cuenta de lo mucho que a la gente le encantan los sándwiches de desayuno hasta que me mudé a Nueva York. Sí, desayunamos sándwiches en Ohio, pero eran más una oferta rápida para cenar entre semana. Aquí en Nueva York, son el desayuno de la mañana. Por lo general, se sirven en un bagel o un panecillo duro, pero decidí darle un toque dulce a mi sándwich. Extrañamente, esta no es la primera vez que hago un sándwich de desayuno de rosquilla, pero es la primera vez que lo hago con un donut glaseado. Me encanta la ligereza de la dona de levadura y la leve dulzura que aporta el glaseado. Este sándwich es el equilibrio perfecto entre salado y dulce.

Receta de sándwich de desayuno de rosquilla glaseada cargada

Rinde 4

Ingredientes:

• 4 donas glaseadas
• 4 rebanadas gruesas de tocino
• 4 huevos grandes
• Sal y pimienta para probar

Direcciones:

1. Corta las donas en rebanadas y déjalas a un lado.
2. En una sartén grande a fuego medio, agregue el tocino y cocine hasta que esté crujiente.
3. Retire el tocino a un plato forrado con papel toalla y escurra todo menos 2 cucharaditas de grasa de tocino de la sartén.
4. Agregue las donas con el lado cortado hacia abajo a la sartén y cocine hasta que se doren. Esto ayuda a calentar la rosquilla y les da un ligero toque crujiente.
5. Retire las donas de la sartén y déjelas a un lado.
6. Agrega un poco más de grasa de tocino (o aceite vegetal) a la sartén para freír los huevos. Después de romper los huevos en la sartén, rompa las yemas y sazone con sal y pimienta.
7. Una vez que la base de los huevos esté cocida, dale la vuelta y continúa friendo hasta que los otros lados estén dorados y completamente cocidos.
8. Agregue 1 huevo y 1 rebanada de tocino (partido por la mitad) al fondo de una rosquilla y cúbralo con la mitad superior de la rosquilla.
9. Disfruta caliente.

Nota: Puede agregar queso si lo desea, pero sentí que el sándwich no necesitaba el ingrediente adicional. También puede sumergir su sándwich en jarabe de arce si se siente aventurero.

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