Sabes dejar chocolate derretirse en la boca produce una actividad cerebral y cardíaca similar (ya veces más fuerte que) a los besos apasionados? La próxima vez que estés planeando una velada con tu amorcito (o incluso una noche con las chicas), mezcla y Combine estas divertidas ideas para combinar sus comidas favoritas con su dulce favorito para obtener una inspiración inspirada en el chocolate. comida.
Aperitivos
Así es... ¡chocolate antes de la comida! Intente preparar fondue de chocolate con romero para servir con calabacín fresco en rodajas para acompañar una comida italiana. O haga queso de cabra con chocolate mezclando una cucharadita de semillas de chocolate trituradas (el centro del grano de cacao) por cada onza de queso. Puede agregar un poco de ajo o miel para darle más sabor. Refrigere y sirva con galletas saladas o pan crujiente.
Puedes hacerlo más fácil mojando chocolate. Para los aperitivos, pruebe un chocolate negro intenso, ya que no es tan dulce como otras opciones. Para cubrir una selección de delicias saladas, derrita 12 onzas de chispas o virutas de chocolate y una cucharada de manteca vegetal en el microondas, revolviendo cada 20 o 30 segundos. Sumerja pretzels, papas fritas o incluso tocino crujiente en el chocolate y déjelo secar en una bandeja para hornear engrasada y forrada con papel de aluminio.
Chocolate para la cena
Tendemos a pensar en el chocolate como un refrigerio o un postre, pero el chocolate también se puede incorporar en el menú de la cena. De hecho, no fue hasta el año 1500 cuando se agregó azúcar por primera vez para hacer del chocolate el postre en el que pensamos ahora.
Para una sabrosa comida de chocolate, pruebe una salsa de chocolate o mole sobre pollo o camarones a la parrilla. Agregue chocolate a su chile favorito o haga salsa barbacoa de chocolate. Si es aventurero, haga sus propios ravioles, agregue cacao a la pasta y rellénelos con calabaza o calabaza.
Si está un poco nervioso por una incursión en el chocolate salado, consulte esta sabrosa guía de chocolate con recetas.
Postre
El helado cubierto con salsa de chocolate es el recurso favorito de todos, pero a veces es necesario estimular la creatividad. Una idea sencilla es hacer un parfait de pudín con chocolate o pudín de vainilla francés, frutas y virutas de chocolate negro semidulce, oscuro o intenso.
Las frutas también son un maridaje simple que sabe muy bien. Intente hacer una olla de fondue de chocolate negro o blanco y sírvala con frutas secas o frescas. Las opciones más populares son las fresas, las rodajas de plátano, las cerezas sin hueso, el kiwi en rodajas, las naranjas mandarinas en rodajas o una variedad de bayas. Y recuerde, para una velada romántica, ¡darles de comer es la mitad de la diversión!
Prueba esta receta de fondue de chocolate si no tienes la tuya propia.
El postre no se trata solo de comida. A veces, una sabrosa bebida con sabor a chocolate te da ese dulce para después de la cena que necesitas. Las opciones calientes incluyen chocolate caliente o café con crema con sabor a chocolate o un pequeño trozo de chocolate derretido. Pruebe una de estas opciones creativas y chocolatadas para después de la cena.
Más consejos e ideas sobre chocolate
Organiza una fiesta temática de chocolate
Consejos para maridar bombones y vino
5 bebidas de chocolate negro para después de la cena
