Sinceramente, no sé qué es lo que más me gusta de esta receta. Tiene tres comidas reconfortantes clásicas a la vez: macarrones con queso, alas de búfalo y pimientos rellenos. Quiero decir, ¿puede una comida ser incluso mejor que eso?
Hay algunos días que anhelo mucho las alas. Por lo general, nada más servirá, y se produce un viaje a Buffalo Wild Wings. Sin embargo, la última vez que sucedió, le eché un poco de salsa Buffalo a la pasta con pollo y realmente me sentí satisfecho. Eso impulsó la idea de estos macarrones de pollo Buffalo y pimientos rellenos de queso, porque ¿qué es mejor que los macarrones con queso combinados con las alas de búfalo? Macarrones con queso combinados con alitas de búfalo dentro una pimienta.
Consejo rápido: compra un pollo rostizado del supermercado y haz que esta receta sea aún más fácil.
Macarrones con pollo Buffalo y pimientos rellenos de queso
Para 4 personas
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo total: 30 minutos.
Ingredientes:
- 1 taza de pollo desmenuzado cocido
- 2 tazas de pasta de codo cocida
- 1/4 taza de salsa de alitas de pollo
- 1 taza de apio picado
- 1 taza de queso colby rallado
- 4-5 pimientos morrones grandes, sin la parte superior, sin semillas
- Migajas de queso azul, para cubrir
Direcciones:
- Caliente el horno a 400 grados F.
- En un tazón grande, agregue el pollo, la pasta, la salsa Buffalo, el apio y el queso, y mezcle para combinar.
- Vierta el relleno en cada pimiento y colóquelo en una fuente para hornear.
- Hornee durante 15 a 20 minutos, hasta que los pimientos comiencen a marchitarse y la parte superior esté dorada.
- Retirar del horno y cubrir con queso azul antes de servir.
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