Pan jalá vegano - SheKnows

El pan de jalá vegano es una delicia deliciosa que se puede servir durante las vacaciones o en cualquier momento que desee un pan realmente bueno.
El pan de jalá vegano es una delicia deliciosa que se puede servir durante las vacaciones o en cualquier momento que desee un pan realmente bueno.

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Pan de jalá vegano

Rinde 1 hogaza

Ingredientes:

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• 1 cucharada de lino molido

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• 2 tazas más 3 cucharadas de agua muy tibia

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• 5 cucharaditas de levadura

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• 1/4 taza de azúcar granulada, dividida

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• 1 cucharada de sal

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• 5 a 7 tazas de harina para todo uso, cantidad dividida

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• 1/4 taza de aceite vegetal

Direcciones:

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1. En un tazón pequeño, mezcle la linaza y 3 cucharadas de agua. Dejar de lado.

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2. En un tazón grande, combine 2 tazas de agua con levadura y 1 cucharada de azúcar. Deje reposar de 5 a 7 minutos hasta que la levadura burbujee.

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3. En un tazón mediano, mezcle el azúcar restante, la sal y 2 tazas de harina. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de levadura y revuelva para combinar.
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4. Agregue la mezcla de lino, aceite y 3 tazas de harina, y continúe mezclando hasta que la mezcla forme una masa pegajosa. Agregue más harina si la masa está húmeda o pegajosa.

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5. Vierta la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase durante unos minutos.

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6. Engrase un tazón grande y coloque la masa en el tazón, volteando para cubrir. Tape el tazón y déjelo a un lado en un lugar cálido y sin corrientes de aire. Deje reposar la masa durante 1 hora.

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7. Usa tu puño para golpear la masa. Verter sobre la superficie ligeramente enharinada y amasar durante unos minutos.

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8. Divida la masa por la mitad y divida cada mitad en tres porciones iguales. Enrolle las porciones en cuerdas largas y uniformes. Haga 2 panes trenzados, 3 hebras por hogaza.

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9. Transfiera los panes a una bandeja para hornear forrada con pergamino. Deje que la masa suba durante 1 hora.

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10. Precaliente el horno a 375 grados F.

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11. Hornee por 20 minutos o hasta que el pan esté completamente horneado y ligeramente dorado.

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12. Deje que el pan se enfríe un poco antes de servir.

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