Las mamás reales comparten: como modelo la alimentación saludable - SheKnows

Del mismo modo que debe permanecer con sus hijos para cepillarse los dientes, lavarse las manos y limpiarse las uñas, alimentación saludable es un comportamiento aprendido y que requiere tiempo para desarrollarse. Las verdaderas mamás comparten cómo han dominado el trabajo de los modelos alimentarios para crear familias de comedores saludables.

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Haga que las compras de alimentos sean especiales.

Cuando los niños sienten que participan en las decisiones sobre lo que se les lleva a la boca, se enorgullecen de lo que comen y de cómo comen. Erica Zidel ha hecho de los viajes gastronómicos un evento en su hogar. “En el verano, mi hijo de 5 años, Gavin, y yo visitamos nuestro mercado de agricultores local casi todas las semanas. Le encanta ver a los agricultores que cultivan nuestros productos y me encanta que comprenda que los alimentos provienen de la tierra, no de una tienda de comestibles. El resto del año, obtenemos nuestros productos de una CSA; una granja local nos entrega una caja de frutas y verduras variadas cada semana. Hemos hecho del 'día de caja de la granja' un día especial ".

Fomente la confianza en la cocina.

Cuando los niños se sienten cómodos con sus habilidades culinarias, quieren mostrarlas y formar parte de la preparación de la comida. De repente, esos paquetes de alimentos procesados ​​de colores brillantes pierden su brillo y los niños comprenden que pueden hacer una mejor opción por sí mismos. Janita Pavelka canta literalmente las alabanzas de cocinar desde cero, poniendo el mantra "¡cualquier cosa que tenga la tienda, puedo hacerla mejor!" en una melodía para sus hijos. “Si los niños quieren galletas con chispas de chocolate, hágalas desde cero. Use mantequilla o margarina, miel, huevos frescos de granja, harina de repostería orgánica de trigo integral y chispas de chocolate amargo. Si les apetece un helado, hágalo casero con ingredientes orgánicos y saludables ”, dice Pavelka.

Forma un vínculo gastronómico.

Las actividades como la cocina y la jardinería brindan excelentes oportunidades para crear recuerdos duraderos para su familia. Bernadette Giorgi encontró un pasatiempo duradero en la jardinería con sus hijos. “Tenemos un huerto orgánico con el que mis hijos, hasta que se fueron a la universidad, me ayudaron. Fue un tiempo increíble para establecer lazos afectivos, y aprendieron a apreciar de dónde proviene su comida ".

Adhieren a sus armas.

Criar comedores saludables requiere tiempo y paciencia, y requiere mantenerse firme en el panorama general, incluso cuando ceder es más fácil a corto plazo. Nisha Riggs comenzó temprano con sus niños pequeños. “Pueden ser muy exigentes, pero en lugar de ceder a su interminable deseo de PB&J y macarrones con queso, todos comemos lo mismo para la cena. Lo que sea que tengan mamá y papá, lo tienen. Nuestros platos siempre están llenos por lo menos hasta la mitad de frutas y verduras frescas ".

Cuida tus palabras.

Nicole Palacios, entrenadora personal y madre de tres niñas, se asegura de que sus hijos aprendan a comer saludablemente y nunca use las palabras “d” y “f” (¡como en dieta y grasas!). “Me ven comiendo comidas regulares a lo largo del día y nunca hablamos de dietas o de perder peso. Discutimos los beneficios para la salud de los alimentos en términos de 'demasiada azúcar' o 'sin nutrición adicional', en lugar de 'esto te hará engordar' ”.

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