Los huevos son fácilmente el alimento más versátil que puede tener almacenado en su cocina. No puedo pensar en ningún otro alimento que se pueda freír, revolver, escalfar, hervir, hornear, encurtir, usar como salsa, sous-vied; podría seguir y seguir, pero te haces una idea. Es difícil elegir una forma favorita de cocinar un huevo pero la caza furtiva de un huevo está definitivamente en la parte superior de la lista. Un huevo escalfado es el complemento perfecto para sopas, hamburguesas, sándwiches, tostadas y muchos otros platos, pero lograr el huevo escalfado perfecto es más fácil de decir que de hacer. A menos que, por supuesto, sigas estos sencillos pasos para escalfar el huevo perfecto cada vez. Primero, esto es lo que necesitará.
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Suministros:
- Maceta (al menos 4 pulgadas de profundidad)
- Agua
- Ramekin o tazón pequeño
- Huevos
- Vinagre
- Cuchara ranurada
Direcciones:
- Poner el agua a punto de ebullición.
- Agregue 1-2 cucharaditas de vinagre blanco al agua. Esto ayudará a conservar la forma del huevo.
- Suavemente rompa el huevoen un molde o tazón pequeño. ¡Asegúrate de no reventar la yema!
- Baje el fuego del agua hirviendo a fuego lento.
- Haga girar el agua hirviendo con una cuchara o un cucharón para crear un remolino.
- Deje caer con cuidado el huevo en el centro de la bañera de hidromasaje.
- Espere 3-5 minutos hasta que esté cocido.
- Retira tu escalfadohuevo con una espumadera.
Ahora tienes un hermoso huevo escalfado listo para agregar a cualquier plato que desees. Como diría Ina Garten, "¿Qué tan fácil es eso?"
