Los meses de verano finalmente están aquí y ahora que las reuniones sociales están comenzando a ser una cosa nuevamente, queremos hacer todo lo posible a la hora de celebrar las vacaciones de verano. Eso significa mucho decoración festiva al aire libre y por supuesto, postres espectaculares ese Martha Stewart ella misma estaría orgullosa de servir. Este año mantendremos nuestros hermosos postres simples utilizando productos comprados en la tienda y bayas frescas de temporada. Entonces, sin más preámbulos, permítame presentarle la única receta de postre que necesita este verano: pizza de baya de galleta de azúcar.
No dejes que te engañe, aunque parece elegante, no podría ser más fácil de hacer. Esto es lo que necesitará:
Ingredientes:
- Masa de galleta de azúcar comprada en la tienda
- 1 paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado
- 1/4 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- Fresas
- Frambuesas
- Arándanos
- Gelatina de albaricoque
- Agua caliente, 1-2 cucharadas
Direcciones:
- Corta la masa para galletas en rodajas finas. Quieres que tengan un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
- Presiónelos en un molde para pizza engrasado de 12 pulgadas.
- Hornee a 350 grados durante 10-12 minutos o hasta que la corteza esté dorada. Deje enfriar completamente antes de transferir la corteza al plato para servir.
- En un tazón, combine un paquete de queso crema ablandado, azúcar en polvo y vainilla y crema.
- Extienda la mezcla de glaseado sobre la corteza de galleta enfriada.
- Lave y corte las bayas, luego colóquelas en un patrón sobre el glaseado de queso crema.
- Combine unas cucharadas de agua caliente con aproximadamente 1/4 taza de gelatina de albaricoque. Revuelva hasta que la gelatina esté fina y gotee fácilmente de una cuchara.
- Use una brocha para aplicar el glaseado de albaricoque sobre la fruta.
- Refrigere por 30 minutos antes de servir.
¡Disfrutar!
Antes de ir, consulte nuestro resumen de cócteles de verano debajo:
