Prepare cócteles de verano interesantes y refrescantes con hierbas frescas recogidas directamente de su jardín. Albahaca, menta, romero y tomillo, entre otros, hacen sabrosos cócteles perfectos para disfrutar en un caluroso día de verano.
Preparar cócteles con hierbas
Hierbas para usar
Las hierbas frescas deben usarse para los cócteles, las secas simplemente no tienen los mismos aceites y esencias que se necesitan para las bebidas. Hojas de albahaca, menta, estragón, romero, tomillo, salvia y cilantro son algunas opciones que funcionan muy bien en un cóctel.
Cómo usar las hierbas
Para obtener todo el sabor de las hierbas, lo mejor que puede hacer es mantener las hierbas enteras y luego mezclarlas con azúcar y frutas frescas. Necesita liberar los aceites de las hojas para obtener el mejor sabor. También puede decorar los cócteles con algunas de las hojas para que sus invitados sepan con qué están hechos.
Infusión de hierbas
Otra opción para usar hierbas frescas en cócteles es infundir el licor que está usando. Por ejemplo, el vodka funciona muy bien cuando se infunde, al igual que la ginebra o incluso el ron blanco. Solo asegúrate de usar hierbas frescas y buen licor.
Combina sabores
La mayoría de las veces, las hierbas deben acompañar a otro sabor en el cóctel. Por ejemplo, la albahaca funciona bien cuando se combina con naranja o fresa y el tomillo combina bien con melocotón o cualquier tipo de baya. Sin embargo, la menta se puede usar sola, como en un mojito clásico. Simplemente pruebe algunas combinaciones de hierbas y frutas para ver cuál combina mejor.
