¿Ya ha renunciado a sus propósitos de Año Nuevo del 1 de enero? Si es así, esta es tu oportunidad de empezar de nuevo. Este año, el Año Nuevo chino, la fiesta tradicional china más importante, comienza el 26 de enero con festividades que duran 15 días.
Año nuevo chino: año del buey
Cada año, el Año Nuevo se honra con uno de los 12 animales. Cuenta la leyenda que Buda convocó a todos los animales para que acudieran a él antes de que partiera de la tierra. Solo doce vinieron a despedirlo y como recompensa nombró un año después de cada uno en el orden en que llegaron. Este es el Año del Buey.
No es necesario estar en China para participar en las celebraciones del Año Nuevo Chino. Para sumergirse en el espíritu del nuevo año, pruebe estas tradiciones y comidas habituales. No tienes nada que perder y solo suerte ganar.
Consejos para celebrar el año nuevo chino
Limpia la mala suerte: unos días antes de que comience la celebración del Año Nuevo Chino, limpia tu casa. Se cree que la limpieza librará a su hogar ya usted mismo de la mala suerte del año anterior, abriendo su hogar para la buena suerte del próximo año.
Reúnanse en la víspera: En la víspera del Año Nuevo chino (6 de febrero), reúna a sus amigos y familiares y cene juntos. Sirva una comida de pescado entero y rollitos de primavera, ambos simbolizan la riqueza, la abundancia y la prosperidad para el próximo año. ¡Empiecen la cuenta atrás justo antes de la medianoche y deseen un feliz año nuevo!
Día 1: El primer día del calendario chino o lunar es tabú para los chinos comer carne. Se cree que abstenerse de comer carne trae vidas largas y felices. En lugar de platos a base de carne, prepare envolturas de lechuga y fideos salteados, que significan buena fortuna y una larga vida. ¡Cómete los fideos enteros porque cortarlos podría significar que tu vida se acortará! Este también es el día para mostrar aprecio por los miembros mayores de su familia; es un buen momento para llamarlos abuelos y decirles que valora su sabiduría.
Dia 2: Dale a Fido un regalo extra en su plato hoy. Los chinos consideran este día el cumpleaños de todos los perros. Cena con tus padres y haz un pollo entero, que es una representación de la unión. Sin embargo, no le des a Fido un hueso de pollo porque puede astillarse y atascarse en sus encías o garganta.
Días 3 y 4: Come mandarinas y naranjas en estos días para tener buena fortuna y prosperidad. Es de mala suerte visitar a otros en estos dos días, así que disfruta del tiempo contigo mismo: pide tu comida para llevar favorita, relájate y haz algo de introspección.
Dia 5: Las bolas de masa son la comida del día. La forma redonda de las bolas de masa significa familia y riqueza.
Día 6: Haga (u ordene) pato de Pekín. Es un símbolo de lealtad y fidelidad.
Día 7: Celebre su cumpleaños hoy, no importa cuándo sea... la mejor parte es que no tendrá un año más. Come sushi o pescado cocido, los cuales promueven una vida larga y exitosa.
Día 8: Hornee o coma un pastel dulce hoy, lo que significa que tendrá una vida abundante y dulce, así como una gran abundancia el próximo año. Hoy es un día de suerte porque el ocho es un número de la suerte tradicional que significa fortuna.
Día 9: Es una tradición rendir homenaje a una persona querida y beber té chino hoy.
Días 10, 11 y 12: El Año Nuevo está llegando a su fin, así que asegúrese de formular sus propias resoluciones para el próximo año. Intente pagar las deudas o devolver las cosas que le prestaron, cortarse el cabello o usar colores brillantes como el rojo. Su actitud y apariencia durante este tiempo allanarán el camino para el tono de todo su año.
Día 13: Para purificar su cuerpo y alma, deléitese con arroz y verduras como la acelga, el brócoli rabe o las hojas de mostaza.
Día 14: Comience a prepararse para el Festival de los Faroles, que es la última noche de las festividades. Haga linternas de papel y colóquelas alrededor de su casa, así como flores frescas, plantas y velas.
Día 15: El último día de las celebraciones, invite a sus familiares y amigos a una fiesta. Sirva un buffet de albóndigas, pescado entero, fideos salteados, rollitos de lechuga, cerdo, mandarinas y naranjas. Deje tiempo al final del día para reflexionar sobre los años pasados y venideros y cómo cumplir mejor con sus propósitos.
