La pasta es un gran plato cualquier noche de la semana. No importa si es penne, ravioles, espaguetis o ñoquis, pero hervirlo y agregar una salsa simple puede cansar. En su lugar, hornee con un poco de queso y tomates frescos y le dan nueva vida a la pasta.
La pasta siempre es un gran éxito en mi casa; No importa en qué forma venga o en qué salsa esté empapada, los platos de todos siempre están lamidos hasta quedar limpios. Pero el favorito, sin duda, es el ñoquis. Si bien no lo hago desde cero, siempre puedo encontrar un buen ñoquis en el supermercado. Comerciante Joe incluso vende bolsas que ya tienen la salsa mezclada. Pero no importa qué tipo de pasta haga, crear una salsa diferente para verter sobre ella cada vez puede volverse rancio. Hornear pasta, sin embargo, ahora es un buen giro en un tema clásico.
Ñoquis de tomate con queso
Ingredientes
- 1 libra de ñoquis, cocidos
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/2 taza de salsa alfredo comprada en la tienda
- 1 tomate grande, picado
- 1 taza de queso gouda añejo, rallado
Direcciones
- Precalienta tu asador.
- Cocina los ñoquis de acuerdo con las instrucciones de la caja.
- Mientras se cocinan los ñoquis, derrita la mantequilla en una cazuela de 2 cuartos de galón.
- Una vez cocidos los ñoquis, escurrir y colocar en una cazuela; agregue tomates; voltee los ñoquis y los tomates para cubrirlos con mantequilla; vierta la salsa alfredo sobre los ñoquis y los tomates y espolvoree con queso.
- Ase hasta que se dore por encima, aproximadamente 5 minutos; servir inmediatamente.
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