El mundo está a punto de estallar en celebración con la FIFA Copa Mundial que tendrá lugar en Brasil en las próximas semanas. Aquí tienes algunas recetas deliciosas para crear en casa y ponerte de humor.
La Copa del Mundo está en pleno apogeo, ¿y qué mejor que celebrar que recrear algo de comida brasileña auténtica e inspirada en la cocina de tu propia casa? La comida brasileña se basa en productos frescos, excelentes combinaciones de especias, la adición de nueces y frutas secas a platos salados y una variedad de postres dulces que satisfarán incluso a los fanáticos más hambrientos.
1. Receta de pan de queso brasileño
Blog: El otoño hace y hace
Pan de queso brasileño, un alimento básico en cada cocina, panadería y hogar, es delicioso y no contiene gluten.
2. Receta de empanadas de pollo brasileñas
Blog: Cenas Platos y Postres
Lleno de frutos secos, nueces, pollo y especias, estos
3. Receta de tazones de desayuno de acai
Blog: Cocinando con Libros
Comienza tu día con estos tazones de desayuno de acai lleno de frutas secas, nueces y más, y estará listo para hacer frente a todo lo que se le presente.
4. Receta de bistec a la parrilla brasileño
Blog: El vientre de mi hombre
Filete de falda brasileño a la parrilla se asa a la parrilla a la perfección y se marina en una mezcla de hierbas frescas, pimientos y especias para obtener un sabroso corte de carne para acompañar sus guarniciones.
5. Receta de guiso de pescado brasileño
Blog: ¿Qué cocina Gaby?
Guiso de pescado brasileño, también conocida como moqueca, está cargada de sabores auténticos como aceite de palma, ajo y hierbas frescas. Todos se combinan con mahimahi y camarones para hacer de este un plato brasileño que no debe olvidarse.
6. Receta brasileña de arroz con coco
Blog: Oh, albahaca dulce
Arroz de coco brasileño, se sirve mejor junto con un guiso de pescado fresco o incluso un bistec a la parrilla, es mejor cuando está bien caliente. El coco tierno aporta un aroma asombroso a un plato sencillo.
7. Receta de tazón de camarones y yuca
Blog: Cynthia Presser, Cocinar con un toque
Esta cuenco de camarones y yuca, también conocido como escondidinho de camarão, es un auténtico plato brasileño que utiliza camarones frescos y raíz de yuca, ingredientes que se encuentran ahora en Brasil y en todo el mundo.
8. Receta de brigadeiro
Blog: ¿Qué cocina Gaby?
Brigadeiro, el postre brasileño más clásico y fácil que jamás haya preparado, consta básicamente de tres ingredientes. Pruébelo antes del juego.
9. Receta de cuadritos de tomate fresco con queso
Blog: Amor por la comida hambrienta
Aunque no es comida tradicional brasileña, estos cuadrados de tomate fresco con queso Combina perfectamente con la bandera brasileña.
10. Receta de croquetas de bacalao
Blog: Cynthia Presser, Cocinar con un toque
El bacalao, especialmente el bacalao salado, se utiliza mucho en la cocina brasileña, y estos croquetas de bacalao son un excelente ejemplo del uso de bacalao fresco en recetas.
11. Receta de tazas de hojaldre de frijoles negros y camarones
Blog: Foodie en familia
Estas tazas de hojaldre de frijoles negros y camarones Sería el aperitivo perfecto cuando se sirve solo o un gran plato principal cuando se sirve con una ensalada.
12. Receta de ceviche de lubina
Blog: ¿Qué cocina Gaby?
Esta ceviche de lubina - con mangos, pepinos, aguacates y más - es el aperitivo perfecto en un caluroso día de verano.
13. Receta de caipirinha de piña
Blog: Recetas de Laylita
Bebe esto caipirinha de piña ya sea que su equipo gane o pierda, seguramente será el cóctel de la Copa del Mundo.
14. Receta clásica de flan brasileño
Blog: Cynthia Presser, Cocinar con un toque
Esta flan brasileño clásico es sedoso, dulce y delicioso si se sirve solo o con frutos rojos frescos. Prueba este postre para celebrar la victoria de tu equipo de fútbol favorito.
15. Receta de Torta de Limão
Blog: Oh, albahaca dulce
Torta de limão, también conocidas como barras de lima, son un postre brasileño clásico. Ligeramente ácida, ligeramente dulce, la textura cremosa de esta barra hará que vuelvas por más.
16. Receta de mousse de maracuyá
Blog: Recetas de Laylita
La fruta de la pasión se puede encontrar en forma de puré y, a veces, incluso fresca en los mercados locales. Úselo para hacer esto mousse de la fruta de la pasión, un dulce regalo para servir en tu fiesta de FIFA.
17. Receta de plátanos fritos tucanos
Blog: Oh, albahaca dulce
Tucanos plátanos fritos, popularizados por el restaurante brasileño del mismo nombre, son una excelente manera de consumir los plátanos. Piense en una combinación de plátanos Foster con una capa crujiente.
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