Con la popularidad de baja en carbohidratos Dietas en los últimos años a través de planes de dieta como Atkins, South Beach, Zone y varios otros, muchas personas están reduciendo o eliminando su consumo de azúcar y almidón. Algunas personas que hacen dieta piensan que una dieta baja en carbohidratos significa no postres. Sin embargo, eso es lo más alejado de la verdad.
Postres sensatos bajos en carbohidratos
Aunque debe vigilar lo que come, no es necesario que se salte el postre por completo. Hay varios postres bajos en carbohidratos que son deliciosos y nutritivos. La clave para hacer postres bajos en carbohidratos es usar Splenda u otro edulcorante similar para hornear. Splenda es el edulcorante sin calorías que se elabora con azúcar. Sabe mucho a azúcar real.
y no tiene regusto. Splenda se puede utilizar para cocinar y hornear para hacer postres y otras comidas sin usar azúcar.
¡Prueba una de estas deliciosas recetas de postres bajos en carbohidratos!
Mousse de chocolate
Rinde dos porciones ricas con un mínimo de carbohidratos. Esta es una receta muy simple para hacer un delicioso postre suave y cremoso.Ingredientes:
- 1/2 taza de crema batida
- 4 cucharaditas de Splenda
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 cucharadas de cacao en polvo
- Cool Whip sin azúcar
Direcciones:
- Coloque la crema para montar, la Splenda, la vainilla y el cacao en polvo en la licuadora.
- Licue hasta que quede cremoso y suave.
- Vierta la mezcla en vasos de parfait.
- Cubra con Cool Whip y espolvoree con cacao en polvo.
Granizado de café
Esta receta de postre rinde seis porciones con menos de 1 gramo neto de carbohidratos por porción, una manera deliciosa de tomar un café fresco sin todo el azúcar.
Ingredientes:
- 4 tazas de café fuerte
- Splenda al gusto
- 1/4 taza de Cool Whip sin azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de brandy u otro licor
Direcciones:
- Prepare café y mezcle con edulcorante.
- Vierta en bandejas de cubitos de hielo.
- Congelar hasta que endurezca.
- Cuando esté listo para servir, mezcle Cool Whip, vainilla y brandy en un bol.
- Licue hasta que esté cremoso.
- Vacíe los cubitos de hielo de café en su licuadora o procesador de alimentos.
- Licue a velocidad media hasta que el hielo de café se convierta en un granizado espeso.
- Vierta en vasos y cubra con la mezcla Cool Whip.
Bizcocho de naranja
Rinde 12 porciones con 6 carbohidratos netos cada una. Si está horneando para un grupo grande, esta receta es una excelente opción.
Ingredientes:
- 3/4 taza de mantequilla ablandada
- 1/4 taza de queso crema bajo en grasa, ablandado
- 1 1/2 tazas de Splenda
- 5 huevos
- 2 tazas de harina de almendras
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de jugo de naranja
Direcciones:
- Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit.
- Batir la mantequilla, el queso crema y la Splenda con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos.
- Agregue los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada uno.
- En un recipiente aparte, combine la harina de almendras, el polvo de hornear y la sal.
- Vierta la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla lentamente, mientras continúa batiendo hasta que esté bien mezclado.
- Agregue jugo de naranja y continúe mezclando.
- Vierta la mezcla en un molde para pan engrasado.
- Hornee durante 60-70 minutos hasta que se inserte un palillo en el centro y salga limpio.
Estas recetas fueron escritas y publicadas originalmente por Kori Ellis en therecipebook.com.