¿Sabes lo que más me gusta del pastel de taza? Es perfecto para uno solo y puedo hacerlo en menos de cinco minutos. Agregué un poco de extracto de menta para animarlo durante las vacaciones. El chocolate y la menta son los mejores sabores navideños.
Puede cubrir su pastel con un poco de azúcar en polvo o untar un poco de glaseado. La elección es suya, pero no mentiré: el glaseado es mi favorito.
Pastel de taza de chocolate y menta para una receta
Este pastel de taza de chocolate está listo en menos de cinco minutos y tiene el tamaño perfecto para solo uno. Cubra con azúcar en polvo o una pequeña cucharada de glaseado para un tratamiento extra dulce. Solo asegúrate de que tu taza sea lo suficientemente grande, ya que este pastel se elevará durante Cocinando.
Sirve 1
Tiempo de preparación: 2 minutos | Tiempo de cocción: 2 minutos | Tiempo total: 4 minutos
Ingredientes:
- 5 cucharadas de harina para todo uso
- 4 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4 cucharadas de leche entera
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de vinagre blanco
- 1/4 de cucharadita de extracto puro de menta
- Azúcar en polvo o glaseado, para cubrir (opcional)
Direcciones:
- En una taza grande (o en un tazón pequeño), mezcle la harina para todo uso, el azúcar morena, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio.
- Agregue la leche, el aceite vegetal, el vinagre blanco y el extracto puro de menta.
- Coloque en el microondas y cocine a fuego alto durante 2 minutos. El pastel se levantará mientras se cocina, así que asegúrese de que su taza sea lo suficientemente grande para soportar el aumento sin derramarse.
- Retirar del microondas y comerlo solo, o cubrirlo con azúcar en polvo o glaseado, si lo desea.
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