Nada dice "verano" como una ensalada de frutas súper fresca. Rebosantes de duraznos, fresas, arándanos, cerezas, ciruelas y sandía, estas ensaladas son simples de crear pero tienen un toque sofisticado, tanto en presentación como en sabor. Listo para barbacoas en el patio trasero y cenas elegantes por igual, deberían hacer cameos en su próxima reunión, independientemente del código de vestimenta.
1. Ensalada de frutas de verano con limón, menta y miel
Imagen: Experto en chef
Un simple aderezo de lima, menta y miel realmente combina este ensalada de verano fácil y refrescante hecho con montones de tarta de bayas, kiwis azucarados y piña picante.
2. Ensalada de rúcula de mango, fresa y aguacate
Imagen: Dos guisantes y su vaina
El aguacate mantecoso es una grata sorpresa en esta ensalada de mango, fresa y rúcula picante cubierto con aderezo de cilantro y lima. La cremosidad del aguacate juega con los sabores tropicales del mango y las fresas agridulces para crear un sabor complejo que requiere muy poco trabajo.
3. Ensalada de frutas de verano con vinagreta de matcha y jengibre
Imagen: Oh mis verduras
Una vinagreta cremosa y picante de coco y jengibre hecha con té verde matcha encabeza este montón ensalada de frutas de jugosas fresas, nectarinas y mangos.
4. Ensalada de frutas de hueso con sirope de limón y lavanda
Imagen: Katie en la puerta de la cocina
Una ráfaga de capullos de lavanda remata este Ensalada de verano relleno de jugosas frutas de hueso, como cerezas ácidas, melocotones húmedos, deliciosas ciruelas y albaricoques aterciopelados.
5. Ensalada de ciruela a la plancha con vinagreta de nueces tostadas
Imagen: La vista desde la gran isla
Esta tentadora ensalada de ciruela presenta un híbrido ciruela-albaricoque besado con el humo de la parrilla. La fruta casi rebosante de jugo y azúcar es un complemento genial para su lecho de col rizada amarga. Se cubre con queso de cabra salado y luego se termina con una vinagreta de nueces tostadas.
6. Ensalada caprese de sandía a la parrilla con miel
Imagen: Qué dulce come
Esto es como no ensalada caprese alguna vez has tenido. Los triángulos de sandía se asan a la parrilla con aceite de oliva y miel y se cubren con tomates, mozzarella suave, hojas de albahaca fresca y un chorrito de glaseado balsámico.
7. Ensalada saludable de aguacate con aderezo de yogur de chía
Imagen: ifoodreal
Vuélvete saludable este verano con esto ensalada de fruta de aguacate con aderezo de chía y yogur lleno de grasas saludables y fibra. Las semillas de chía añaden un toque terroso a las frutas cítricas y jugosas, con solo un toque de yogur griego para darle sabor y extracto de vainilla real para un equilibrio dulce.
8. Ensalada de frutas arcoiris con miel y lima
Imagen: Cocina con clase
Desde fresas rojas brillantes hasta uvas violeta intenso y todo el espectro de colores intermedios, este ensalada de frutas con miel y lima recorre el arco iris de sabor a frutas, desde picante hasta dulce, tropical y viceversa.
9. Ensalada de quinua, menta y frutas de hueso
Imagen: Una casa en las colinas
El queso feta de leche de oveja agrega un sutil toque salobre a los pistachos tostados que cubren las cerezas, los albaricoques, la menta y la quinua, lo que hace que este ensalada de frutas de hueso elegante una creación exquisita recién salida del mercado de agricultores.
10. Ensalada de coles de Bruselas asadas y pomelo
Imagen: La vista desde la gran isla
Esta ensalada de verano poco convencional combina pomelo exótico empapado en una mezcla tibia de anís estrellado y jarabe de canela, combinado con el distintivo sabor a nuez de las coles de Bruselas asadas, para una salida agradable de lo más mundano ensaladas de frutas.
11. Ensalada de frutas con sandía
Imagen: Delicioso Saludable Fácil
Un simple aderezo de néctar de agave, menta y ralladura de lima remata este jugosa ensalada de frutas de sandía complementado con los sabores explosivos de arándano y cereza para un capricho fácil y refrescante en un día caluroso de verano.
12. Ensalada de frutas de verano compuesta
Imagen: Comidas exuberantes
¿En un apuro? Esta ensalada de frutas de verano fácil es un recordatorio delicioso y afrutado de que a veces un cigarro es solo un cigarro, y una ensalada de frutas espectacular no requiere más que un cuchillo afilado.
13. Ensalada de nectarinas y frutas de verano
Imagen: La zanahoria con curvas
Una copa de vino blanco frío es el compañero perfecto para esto. ensalada de nectarina de verano con verduras mixtas crujientes y viniagrette de frambuesa y chalota.
14. Ensalada de frutas de verano con jarabe de canela y miel
Imagen: Recuerdos de cocina casera
El jarabe de canela y miel se mezcla con cubos de sandía del tamaño de un bocado, arándanos y frambuesas maduras y un poco de ralladura de limón para un ensalada de frutas con un toque sutilmente picante.
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