Los regalos de comida son únicos, personales y del corazón. Este año, tómese un poco de tiempo para hacer regalos navideños especiales de la cocina para sus seres queridos. Estos son algunos de nuestros favoritos. regalos de comida:
Mezcla de galletas con chispas de chocolate en un frasco
En lugar de hornear un lote de galletas, junte los ingredientes para hacer una mezcla para galletas en un frasco. Use un frasco de conservas de un cuarto de galón y decórelo con cinta y otros adornos. Coloque los ingredientes en el frasco, comenzando con la harina y empaquetando cada capa. Use suficientes chispas de chocolate para llenar el frasco. Y asegúrese de incluir la receta de las galletas en la etiqueta de regalo.
En la jarra:
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 taza de azúcar morena
- 3/4 taza de azúcar blanca
- Chips de chocolate semidulce
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
Direcciones:
- Precaliente a 350 grados F.
- Mezcle la mantequilla, el huevo y la vainilla hasta que estén bien combinados.
- Agregue un frasco de mezcla para galletas a la mezcla.
- Mezclar hasta que se mezcle.
- Deje caer cucharaditas colmadas de masa, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia, en bandejas para hornear sin engrasar.
- Hornee por 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Galletas de tarta de frutas
Rendimiento: 6 docenas de galletas
No a todos les gusta el pastel de frutas, pero a todos les encantarán estas galletas de pastel de frutas.
Ingredientes:
- 1 libra de pasas doradas
- 1 libra de pasas
- 1/2 libra de cerezas rojas confitadas
- 1/2 libra de piña roja confitada
- 1/2 libra de cerezas verdes confitadas
- 1/2 libra de piña verde confitada
- 3 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de mantequilla
- 2 tazas de azúcar morena clara compacta
- 4 huevos
- 1 taza de bourbon o ron especiado
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 libra de nueces en mitades
- 1/2 libra de nueces en mitades
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- En un tazón mediano, drague la fruta confitada y las pasas en 1 taza de harina.
- En un tazón grande, mezcle el azúcar morena junto con la mantequilla; batir los huevos.
- Incorpora gradualmente el bourbon y la leche; agregue el resto de la harina y las especias y continúe batiendo; agregue frutas y nueces.
- Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere durante la noche.
- Deje caer cucharaditas colmadas de masa, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia, en bandejas para hornear sin engrasar.
- Hornea por 15 minutos.
Dulce de fantasía
Rendimiento: 3 libras
Fudge es un regalo estupendo. Esta receta de dulce de azúcar utiliza chispas de chocolate y crema de malvavisco para un sabor rico y delicioso.
Ingredientes:
- 3 taza de azucar
- 3/4 taza de mantequilla
- 1, lata de 5 1/3 onzas de leche evaporada Carnation
- 1 paquete de 12 onzas de chispas de chocolate semidulce
- 2 tazas de crema de malvavisco Kraft
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de nueces picadas (opcional)
Direcciones:
- Combine el azúcar, la mantequilla y la leche evaporada en una cacerola pesada de 2 1/2 cuartos de galón.
- Deje que la mezcla hierva por completo, revolviendo constantemente. Continúe hirviendo 5 minutos a fuego medio, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
- Retire del fuego y agregue las chispas de chocolate hasta que se derrita.
- Agregue la crema de malvavisco, la vainilla y las nueces y bata hasta que esté bien mezclado.
- Vierta la mezcla en un molde engrasado de 13 x 9 pulgadas.
- Deje enfriar a temperatura ambiente antes de cortar en cuadrados.
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