¿Te estás preparando para la temporada de fútbol? Ya sea que juegues en tus juegos o organices fiestas de fútbol en tu casa, esta receta vegana de chupar rueda es una manera fácil de alimentar a una multitud hambrienta. Los frijoles horneados con manzana en la olla de cocción lenta (solo saben horneados) hacen que cocinar el día del juego sea una tarea fácil.
¿Te estás preparando para la temporada de fútbol? Ya sea que juegues en tus juegos o organices fiestas de fútbol en tu casa, esta receta vegana de chupar rueda es una manera fácil de alimentar a una multitud hambrienta. Los frijoles horneados con manzana en la olla de cocción lenta (solo saben horneados) hacen que cocinar el día del juego sea una tarea fácil.
Frijoles Horneados con Manzana
Para 10 porciones
Ingredientes:
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- 2 tazas de frijoles blancos pequeños, remojados durante la noche, escurridos
- 4 tazas de agua
- 1 cebolla picada más extra para decorar
- 1 hoja de laurel
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pizca de pimiento rojo triturado
- 1 taza de salsa de manzana Tree Top
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 2-1 / 2 cucharadas de vinagre
- 1/3 taza de azúcar morena ligeramente compacta
- 1 cucharada de salsa Worcestershire vegana
- 1-1 / 2 cucharaditas de mostaza seca
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
- Pimiento morrón rojo picado para decorar
- Perejil fresco para decorar
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Direcciones:
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- Coloque los frijoles, el agua, la cebolla, la hoja de laurel, el pimiento rojo, la salsa de manzana, la salsa de tomate, el vinagre, el azúcar morena, la salsa Worcestershire, la mostaza, la sal y la pimienta en una olla de cocción lenta.
- Cocine a temperatura ALTA durante 4 a 6 horas o a temperatura BAJA durante 8 a 10 horas.
- Sirva adornado con cebolla, pimiento morrón y perejil.
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