A veces, lo que ha estado buscando ha estado justo frente a usted todo el tiempo. Resulta que la clave para vivir más tiempo puede estar en esa taza de café dejando un anillo en tu escritorio ahora mismo.
Lo sé, lo sé, parece que hay un nuevo estudio sobre el salud beneficios o riesgos del café cada dos semanas, pero esta vez, hay dos estudios que decían lo mismo y eran bastante grandes. El primer estudio, publicado en la Annals of Internal Medicine, involucró a 520,000 personas de 10 países europeos, lo que lo convierte en el estudio más grande hasta la fecha sobre el consumo de café y la vida más larga, y encontró que beber más café podría conducir a una vida más larga.
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El segundo estudio, publicado en la misma revista, centrada en poblaciones estadounidenses no blancas, que incluyen a más de 185.000 afroamericanos, nativos americanos, hawaianos, japoneses americanos, latinos y blancos, llegó a la misma conclusión.
Entonces, ¿cuánto café necesitas beber para obtener los beneficios? La investigación encontró que las personas que bebían de dos a cuatro tazas de café al día tenían un riesgo 18 por ciento menor de muerte que los que no bebían café.
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OK, algunas cosas. La última vez que lo comprobé, todos tenemos un 100 por ciento de riesgo de muerte, por lo que ese resultado no es muy útil. ¿Qué tal algo un poco más... medible?
El profesor de la Universidad de Cambridge, Sir David Spiegelhalter, se especializa en la comprensión pública del riesgo y lo desglosó para la BBC. Si beber café estuviera realmente detrás de la longevidad, entonces una taza extra cada día prolongaría la vida de un hombre alrededor de tres meses y la de una mujer alrededor de un mes en promedio.
Luego está el hecho de que hay muchas cosas que estos estudios no pueden explicar, como si los bebedores de café son más saludables o más ricos en general que los no bebedores de café, lo cual tendría un impacto significativo en su esperanza de vida.
También vale la pena señalar: no es el cafeína eso te hace vivir más tiempo porque los resultados también se encontraron en aquellos que se apegan al descafeinado.
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Y como la mayoría de las cosas en la vida, hay malas noticias para quienes tenemos ovarios. La investigación encontró que beber café estaba relacionado con tasas más altas de cáncer de ovario.
Al final, como tantos estudios sobre alimentación y salud, este es un título interesante y una excusa para hacer ese segundo (o tercer) viaje al Keurig, pero no confíe en que le hará vivir más tiempo.
